每日精品咖啡文化杂志饮品界网据路透社圣保罗分社5月20日报道，预计从周末开始，巴西的主要咖啡产区将在此后几天开始降雨，雨势并将越来越剧烈，这可能会使得巴西在接下来的咖啡收成工作延缓，但是却会对下一年的咖啡产量产生有利的影响。据分析人士称，南米纳斯州的一些地区的降雨量将可达80毫米（3.15英寸），此次降雨量将改善过去三个月时间的滴雨不下所带来的土地干旱问题。
米纳苏尔合作组织的技术协调员阿德里亚诺·拉贝洛·德·雷泽德说：“有降雨量是一件好事，我们也很开心，因为如今形势非常严峻。土壤中的水储量已经非常的低了。虽然此次降雨将会延缓我们的收成工作，但是这对植物却是个有益的事情，这将对作物明年的产量产生正面的影响。”。
巴西阿拉比卡咖啡有较高产量和较低产量年份之间的交替，如今巴西正处于两年一次的咖啡产量淡季。在过去的几个月里，天气异常的干旱，这将导致今年的咖啡产量比以往正常情况的还要低下。Safras & Mercado咨询公司的咖啡分析师吉尔巴拉巴赫（Gil Barabach）表示，由于巴西每年这个时候的降雨强度较小，因此对收获的影响不大。咖啡收成的过程需要咖农们将咖啡樱桃采摘后去皮去肉，然后将带羊皮层的豆放置于室外晾晒干燥数天，所以就一般而言，下雨对于咖农们来说并不是一件好事。当然，这还有另一个咖啡豆质量受损的风险：咖啡樱桃从树上落果。
巴拉巴赫还说，降水将对用于灌溉的水库进行补水有很大的帮助。某金融服务组织的咖啡分析师费尔南多·马克西米利亚诺（Fernando Maximiliano）说，每年这个时候的降雨都是一件令人担忧的坏事情，但今年的情况与往年不太一样。这次降雨却是一件好事情。马克西米利亚诺（Maximiliano）表示，在将来的几天，他将会去到咖啡种植产区视察，以进行新的评估工作。预计，巴西政府也将在下周发布新的收成预测数据。图片来源：网络
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米纳苏尔合作组织的技术协调员阿德里亚诺·拉贝洛·德·雷泽德说：“有降雨量是一件好事，我们也很开心，因为如今形势非常严峻。土壤中的水储量已经非常的低了。虽然此次降雨将会延缓我们的收成工作，但是这对植物却是个有益的事情，这将对作物明年的产量产生正面的影响。”。巴西阿拉比卡咖啡有较高产量和较低产量年份之间的交替，如今巴西正处于两年一次的咖啡产量淡季。在过去的几个月里，天气异常的干旱，这将导致今年的咖啡产量比以往正常情况的还要低下。Safras & Mercado咨询公司的咖啡分析师吉尔巴拉巴赫（Gil Barabach）表示，由于巴西每年这个时候的降雨强度较小，因此对收获的影响不大。咖啡收成的过程需要咖农们将咖啡樱桃采摘后去皮去肉，然后将带羊皮层的豆放置于室外晾晒干燥数天，所以就一般而言，下雨对于咖农们来说并不是一件好事。当然，这还有另一个咖啡豆质量受损的风险：咖啡樱桃从树上落果。巴拉巴赫还说，降水将对用于灌溉的水库进行补水有很大的帮助。某金融服务组织的咖啡分析师费尔南多·马克西米利亚诺（Fernando Maximiliano）说，每年这个时候的降雨都是一件令人担忧的坏事情，但今年的情况与往年不太一样。这次降雨却是一件好事情。马克西米利亚诺（Maximiliano）表示，在将来的几天，他将会去到咖啡种植产区视察，以进行新的评估工作。预计，巴西政府也将在下周发布新的收成预测数据。图片来源：网络免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
