Espresso Italiano Champion 意大利咖啡冠军大赛（简称 EIC）是唯一传统地道的意大利咖啡师大赛,宗旨是传达意大利咖啡的灵魂并展现Barista的专业技能。EIC在INEI 的规范下，选手必需挑战在比赛现场校正磨豆机，制作传统的意大利咖啡，并由专业品鉴师进行品鉴。EIC由INEI意大利咖啡国家研究所主办，各赛区将选拔出唯一的代表选手，2018年11月全球决战意大利米兰。2018 EIC 意大利咖啡冠军大赛将在广州、成都、北京、上海、海南设立五个分赛区，最后于2018年7月31日在广州进行总决赛。
比赛时间2018年7月7-8日（本周六、日）比赛地点寰图咖啡交通指引华夏路26号雅居乐中心一楼（西门旁边）APM线妇儿中心站A出口步行640米
大赛主办方INEI意大利咖啡国家研究所
中国赛区主办方国际咖啡品鉴者协会中国分会
广州赛区承办方寰图咖啡感谢赞助商的鼎力支持
往年回顾
- 赛事回顾 -2018 EIC 意大利咖啡冠军大赛[海南赛区]
2018 EIC 意大利咖啡冠军大赛[成都赛区]
