据说，这些奶茶店毁了一条街

听起来有点惊悚！最近网络流行热帖：好生生的一条商业街，被这些奶茶店毁了……事情是这样的……

这是上海松江的一条商业街，开发商很有名，全国都有他的物业。
此前，这条商业街在上海很红火，但从去年6月份到现在是这样子：
/ 商业街很冷清 /
何以至此？
网络上的说辞一边倒，自媒体乘势加入，矛头都指向了奶茶店，认为奶茶店是罪魁祸首。
据了解，这条长度不到1000米的商业街，80%以上都是餐饮，最多的是奶茶店，20多家。
有网友这样描述具体情态：一路走过去，20米一家奶茶店，有的甚至连续三四个铺子都是奶茶店。

估计是消费者身份的网友小唐抱怨：奶茶店多，但生意都不怎么好，关张的，转让的，很多。即便有开门的，也是门可罗雀。生意好的，就一两家。
由于大多奶茶店即买即走，几乎留不住客人，再加上重复品类的店铺太多，影响了逛街路人的体验。所以街上几乎看不到人。
当然，也有奶茶店老板在其间叫屈，认为，现在是净亏。部分人反映，自己来这里开店，并不知道有这么多同样的业态，物业方也没有告知，“房租和人工都在涨，马上输得连底裤都没有啦”。

奶茶店与商圈，相生相荣。

好的奶茶店能丰富商圈的业态，揽客和聚客，能有效地提高物业的出租率；好的商圈，意味着充足的人流，人多了，到店率才能提高，接下来才能转化为购买率。
当然，好的商圈也能提升茶饮品牌的价值。二者是正反馈。反之，二者相伤相杀，形成恶循环。

上海松江的这条商业街，目前在运营上存在问题，如果仅仅归咎于奶茶店的数量过多，网友的言论，确实偏颇和有失公正。
如果真正要追根溯源，商业街的物业方难辞其咎，缺乏科学的商业规划。正常的一条商业街，应该是一种多功能、多业种、多业态的商业集合体。

我们还了解到一个客观因素。这条商业街附近正在修轻轨，部分路段封闭，进出的区域都成了大工地，这在很大程度上严重限制了人流。
从另一个角度，茶饮从业者怎样科学合理地选择进入商圈（包括商业体和商业街），大有学问。
近几年商业街（商业体）遍地开花，导致商圈与商圈之间、品牌与品牌之间的竞争尤为激烈，餐企更是首当其冲。

有数据表明，在2018年开业购物中心业态占比中，餐饮比例高达30%，品类严重饱和。
再加上商业体普遍存在：房租太贵；价格厮杀、利润微薄；商场强势，没有安全感；“死”商场越来越多；关系复杂，疲于应付；资源被大品牌占据；好场子进不去，坏场子进去就是“送死”。
此外，由于商业街自身存在设计缺陷、招商团队不够专业且综合实力欠缺、营销方案不尽如意、商场的扶持不够、选址等问题，也会严重地甚至会导致你的门店最后“关门大吉”。
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中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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