年轻人酒杯中的微醺之战，正在从小众向主流转换。
一直以来，新式茶饮在年轻消费者的心中都是小温馨、小美好的象征，消费者带着小而美的情绪选择购买，或满足日常的轻社交需求，或单纯地犒劳自己。
随着这条主流的小而美的赛道人满为患，年轻人遂滋生出一些不一样的念头。他们希望自己的焦虑、不安、烦躁等负面情绪，也能通过畅饮宣泄，将所有的不痛快统统一饮而尽。
在这样的契机下，微醺酒市场迎来了一波强势增长。
一、年轻人的微醺需求据《天猫酒水线上消费数据显示》，90后年轻人正逐渐成为线上酒水消费的主要驱动力。与此同时，在线下主要的餐饮、酒水消费场景中，90后的贡献率也达到了六成。
在年轻人所有的酒类消费中，高度酒的占比很低。
罗兰贝格的报道数据显示，中国30岁以下消费者的酒类消费中，啤酒占比高达52%，葡萄酒13%，预调酒11%，预调啤酒7%，白酒仅占8%。
图源自喜茶为什么在宣泄情绪，治愈心灵的赛道上，微醺的表现胜过高度酒？
因为某种程度上，微醺是年轻人最体面的放肆。
喝酒很多时候都是为了“买醉”，其结果往往是逃避、忘记，最后显得过犹不及。而微醺则是借助一点酒精的鼓舞，在仍然清醒的微醺状态下把所有的心事倾吐，把一些胆怯的想法付诸行动。
图源自喜茶很多话都是微醺时，才可以说出口的；很多事都是微醺时，才可以做出来的。
作家王欣说：“相信我，人在微醺的状态下，写的文字会特别优美，看的文字也会特别生动，你会永远记住在那个状态下，读到的一个美好句子，然后被温暖，被打动。”
对于年轻人来说，微醺就是一种生活态度。
微醺饮品则是在浮躁的社会中，和自己和解的一条路径；是在生活受挫时，让自己振作下去的一把神兵；是在精神匮乏、不知所归的冷清岁月里，触手可得的小确幸。
微醺饮品的阶段性爆发增长，是消费者情绪宣泄诉求增长的必然结果。
二、低度酒饮的机会点有庞大的市场需求，资本势必会蠢蠢欲动。
根据CVSource投中数据，曾连续3个月蝉联天猫果酒类目排名第一的水果酒品牌贝瑞甜心（MissBerry）于近期获得经纬中国独家投资的数千万融资；低度酒饮品牌利口白获得真格基金数百万美元融资；青梅酒品牌冰青完成A+轮融资，背后资方京东千树资本、君洋资本、宝海投资、德商资本及千章资本等多家机构。
资本的入局在一定程度上也加快了低度酒饮的品牌迭代，推动了低度酒饮市场的创新发展，随之而来的是“+酒”理念在整个饮品领域的应用升级。
图源于RIO相关专家指出，目前这一赛道中，除了品牌RIO在预调酒市场中的占有率较高，果酒和米酒品类暂时还未出现强品牌力的大公司。综合来看，低度酒领域有生长出1-2家10-20亿收入规模体量公司的潜力。
为了分一杯羹，各茶饮品牌在低度酒饮赛道上也铆足了劲。
喜茶、奈雪、乐乐茶、CoCo等品牌的果茶酒饮品一经推出，就在市面上引起巨大反响。
醉醉奶茶，微醺气泡水则顺势成为众多茶饮品牌争相效仿的对象。
在近几个月，狐狸的后台也一直有人追问加酒饮品的市场趋势和配方相关问题。
大家问的最多的就是，饮品店到底要不要做低度酒饮产品？
其实这个问题的答案你应该比任何人都清楚，你的客户群体年龄层是什么范围？是90后、95后为主，还是未满18岁的00后学生群体为主？
如果是前者，微醺低度酒饮是一个很好的优势增长点，完全值得一试。
不过天气都转凉了，微醺气泡水还好卖吗？
三、冬季市场的超级黑马
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