每日精品咖啡文化杂志饮品界网最近，咖啡行业再次站在了风口上。首先，瑞幸咖啡宣布完成1.5亿美元B+轮融资，距离上次完成B轮融资，不过4个月而已。更受人关注的是，这轮融资中1.25亿美元由贝莱德（BlackRock）所管理的私募基金投资，贝莱德正是星巴克的最大主动投资者。一周后，瑞幸咖啡向美国证券交易委员会（SEC）提交了IPO申请文件，上市的脚步越来越近。互联网咖啡的另一家连咖啡同样传来好消息，几乎在同一周，公布了获得2.06亿元B3轮融资的消息，由创始人王江、张晓高和启明创投、高榕资本联合投资。在媒体的报道中，有一个细节似乎被有意无意的忽视了。据报道，连咖啡已经在北京部分地区内测新模式“口袋咖啡”，但对于这个新模式的细节，官方却始终没有披露。但我们依然能够找到一些蛛丝马迹，甚至可以说是重大发现。之前，有不少在北京望京地区的朋友其实已经见到了这个神秘的“口袋咖啡”，据界面新闻报道，在望京附近的多个自提点内都已出现了“口袋咖啡”，目前仅有美式和拿铁两个SKU，二者的单价分别降至6元、8元。单杯口袋咖啡容量也从16oz降至12oz。为了适应自提，“口袋咖啡”每只杯子可以给你一个有提手的布袋。
经过测试发现，“口袋咖啡”已经在连咖啡的小程序页面内上线，但仅在望京地区附近会根据实时定位自动切换至口袋咖啡购买页面。在切换门店地址页时，我们发现口袋咖啡其实存在两种logo的展现形式，其中出现了口袋咖啡和雀巢咖啡的联名logo！
难道连咖啡和雀巢咖啡达成了合作关系吗？再来看这家店的产品描述，根据描述，美式和拿铁使用的都是“来自葡萄牙进口的NESCAFE咖啡豆”。根据这些蛛丝马迹，我们有理由相信，连咖啡和雀巢咖啡，在口袋咖啡这个新模式上必然已经达成了某种形式的合作，至少包括双方在供应链方面的合作。
如此看来，连咖啡和瑞幸咖啡一样，都获得了新的加持。如果说贝莱德是星巴克的投资者，那么雀巢咖啡本身就是全球咖啡巨头，其和连咖啡之间的想象空间似乎更大。让我们回想一下雀巢前两年干了什么？2017年，雀巢以5亿美金收购了美国咖啡品牌Blue Bottle 68%的股权，蓝瓶子易主雀巢；2018年，雀巢再次斥资71.5亿美元收购了星巴克的零售业务。看起来，雀巢一直在野心勃勃地扩大自己的商业版图。如今，雀巢又和国内两大互联网咖啡品牌之一的连咖啡牵上了头，而从目前连咖啡的表现来看，其优势很明显在产品能力和线上运营方面，那么连咖啡被雀巢长期看好也不是不可能的事，下一步会不会再次出现大手笔的收购行为呢？我们都不知道答案……那么问题来了，为什么连咖啡和雀巢方面对这个口袋咖啡始终三缄其口呢？小编猜测有两种可能，第一种可能是因为口袋咖啡尚在内测期，连咖啡在等更合适的时机憋一个更大的招；第二种可能也许涉及到更大范围的合作，甚至收购，那么我们就等着验证这个可能性吧。双方联名logo已经挂上，不管是什么样的形式，连咖啡和雀巢的官宣应该已经在路上了。这场咖啡大战，越来越精彩了。
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