瑞幸咖啡赴美上市成功 我们从此就能“喝得起、喝得到”好咖啡吗?

2022-06-29 责任编辑: 766
每日精品咖啡文化杂志饮品界网  北京时间17日晚21:30,瑞幸咖啡正式在纳斯达克交易所敲响上市钟。至此,一直以来围绕着瑞幸的上市传言终于尘埃落定。  作为普通的一名咖啡爱好者(又或者是咖啡因中毒者),你对此又抱有多大的关心呢?  一间获得全球最快IPO纪录的公司  在这一刻,多少人还会把“瑞幸咖啡”当成一家普通的咖啡店看待?  不得不说,开业不到两年的瑞幸越来越脱离一般人对一间传统咖啡店的认识——尽管我们对“传统咖啡店”的认知大多来自星巴克,而瑞幸正是要打破星巴克在国内的“支配”——推出超越“第三空间”的线上和外卖服务、疯狂扩张大量铺设分店、不停发放优惠券带来接地气的价格,这些措施无疑在国内咖啡市场,同时也在国人心中(无论你喝不喝咖啡)掀起了风暴。  如今,瑞幸又再一次抢夺了国内乃至世界范围有关于咖啡的目光焦点,并不是因为它的咖啡有多么的惊艳,而是因为它的资本操作、它的成功上市。  “快”是瑞幸的显著特征。  在瑞幸之前,拼多多以及趣头条分别以3年和2年的从成立到上市的时间,展示了中国企业赴美上市的极快速度。但这都远远不及瑞幸的17个月,与它的店铺扩张速度相比毫不逊色,瑞幸一跃成为全球最快IPO的公司。  除此以外,瑞幸还是今年在纳斯达克IPO融资规模最大的亚洲公司。RenaissanceCapital负责人KathleenSmith就说了,“自1999-2000年互联网泡沫以来,还没有一家公司在成立不到两年就取得30亿美元的公开估值。”  不管在大众眼里瑞幸是怎样的一个形象,起码在资本眼里它是值得品味的一杯咖啡。  瑞幸的咖啡,中国的咖啡?  瑞幸之所以备受资本青睐,离不开国内咖啡市场的蓬勃发展。国内的咖啡绝不仅有星巴克和瑞幸,从早已进入国内市场的外国咖啡连锁店,到开发咖啡新产品以此加入混战的饮料品牌,还有众多的独立精品咖啡馆……乍眼一看,国人想要喝一杯咖啡,选择还是挺多的。  与此同时,国内的咖啡文化还远不够成熟。对“咖啡”这种舶来品,国人对它在自己生活中的定位比较模糊。我们潜意识中总会将咖啡与一杯水、一壶茶、一瓶可乐等饮品区分开来,然后赋予其众多额外的意义与价值——咖啡在中国,竟然是如此的与众不同。  有人说,瑞幸并不是家“正经的”咖啡店。在这些人眼里,瑞幸只是通过“咖啡”这一产品来玩一场最终落得一地鸡毛的资本游戏。而在IPO敲钟现场,瑞幸咖啡创始人、CEO钱治亚则以一份《瑞幸咖啡宣言》来宣告这家企业的抱负:让国人喝上便宜又美味的咖啡。  CEO钱治亚在回答媒体的提问中也重新表明:亏损是符合瑞幸预期的,“我们目前不考虑盈利”。不会停下来的快速扩张、利用补贴继续获取用户、面对不断崛起的新竞争者坚持做好自我——成功上市的瑞幸咖啡向所有人展示出了一个努力培养国内咖啡市场与消费者的良好形象。  我们真的能喝上一杯便宜又美味的咖啡吗?  瑞幸上市的敲钟仪式交由大家熟知的三位咖啡冠军去进行,以此作为瑞幸着重咖啡品质的一个体现。在这之前,三位大师为瑞幸带来获得了ICT金奖咖啡豆,这个配方也被瑞幸升级到全国的店铺。  然而,这也无法避免瑞幸咖啡品质受到质疑。有媒体指出,瑞幸门店的店员远没有达到能被称为“咖啡师”的水平,短暂的上岗培训以及快速流水线式操作带来的咖啡品质,只会停留在连锁店的水平。  作为一个消费者,我们应不应该对瑞幸要求得更多?我们需不需要对瑞幸的“大师咖啡”有所期盼?  瑞幸成功赴美上市了,也在IPO现场发出了要坚持为我们提供“喝得起、喝得到”的好咖啡的宣言。在瑞幸眼里,中国咖啡市场的口感还需要时间去培养。而作为被培养的我们,是不是总有一天会抛弃连锁店的咖啡?  瑞幸说:中国咖啡和美国咖啡差在哪里?差在自信。爱喝、想喝咖啡的你,需要的是一杯充满自信的瑞幸咖啡吗?  图片来源:网络  【推荐阅读】:  星巴克一边批评瑞幸短视近利,一边加紧扩大中国外卖咖啡服务  预计9月底就会烧光账上现金!瑞幸咖啡提交招股书准备上市  外媒:瑞幸咖啡可能是星巴克中国的最佳助攻?
免责声明:本文部分图片来源网络,网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处,但因数量庞大,会有个别图文未来得及注明,请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理,一旦核实我们将立即纠正,由“饮品界网”整理编辑,转载请注明,本文意在传播咖啡文化,若侵权请告知删除,谢谢~!

加盟好项目推荐

品牌排行榜

月度关注榜

相关阅读

【咖啡馆经营】人气咖啡店成功的重点在于气氛营

06-29 244

【瑰夏村庄园】金标、红标、CHAKA批次大比拼!

06-29 890

咖啡与科学:从化学角度探究原产地以及咖啡风味

06-29 980

黑咖啡的热量到底有多少?喝咖啡也会胖的人要注

06-29 890

做一壶风味特出的法压壶咖啡,需要浸泡多久时间

06-29 582

【会呼吸的】咖啡豆:养豆并没有你想象的那么简

06-29 552

热门品牌加盟

热门品牌口碑

蜜思蜜语 好街坊蛋糕 东丘咖啡机招商加盟 西摩兰咖啡招商加盟 罗纳咖啡招商加盟 广州猫屎咖啡加盟 INCHA印茶 怒鸟的茶铺 茶之恋珍珠奶茶 瑞源牛奶 咖啡弄甜品招商加盟 蜜雪冰城 美妍西饼 彦悦山 名典咖啡加盟 茶颜茶语 爱诺食尚蛋糕 榴莲一品 coffee story咖啡剧 百味密码冻酸奶
瑞幸咖啡赴美上市成功 我们从此就能“喝得起、喝得到”好咖啡吗? 法国优诺高端牛奶产品全球首发 门店接二连三地关闭,知名大品牌也开始卷不动了…? 【咖啡馆经营】人气咖啡店成功的重点在于气氛营造! 云南杯总决赛选手&评委风采 | 谁将最终问鼎? 【瑰夏村庄园】金标、红标、CHAKA批次大比拼! 天呐!现在连山寨星巴克也这么大口气了吗??? 咖啡与科学:从化学角度探究原产地以及咖啡风味 首发课程丨月SCA金杯研磨与萃取初级、中级国际认证 茶百道喝出“纸屑”和“树枝”??店家解释那是番薯根! 黑咖啡的热量到底有多少?喝咖啡也会胖的人要注意了! 未过养豆期的豆子中所含的CO,对于制作浓缩咖啡时的流速有哪些影响? 韩国星巴克改名叫SCK,美式咖啡价格迎来涨价! 实践证明,冬天喝冷萃咖啡能有效提升工作效率,不信你进来康康 做一壶风味特出的法压壶咖啡,需要浸泡多久时间? “茶颜冰城”商标注册成功 它真的敢开店吗? 大型连锁店推动欧洲咖啡店市场增长 . % 【会呼吸的】咖啡豆:养豆并没有你想象的那么简单 在这里找到关于咖啡的一切! 【专题报告】埃塞俄比亚·瑰夏村庄园CHAKA瑰夏日晒咖啡豆

热门品牌排行榜

查看更多品牌