茶饮圈的融合“+酒”趋势一发不可收拾，奈雪酒屋日营业额最高可达3W+，而
喜茶今年4月推出的醉醉粉荔、醉醉桃桃等产品也广受好评。与新茶饮有着相似特色鸡尾酒，被各个茶饮品牌盯上了：奈雪的香水鸡尾酒，喜茶茶极客实验室的特调含酒精饮品，茶阁里的猫眼石也在夏季推出了“仲夏微醺夜”的产品线。酒精如何与茶碰撞搭配？这节课应该能帮到你。
课程主题▼酒饮4讲：“鸡尾酒+茶”的产品设计与应用课程要点▼◆一次认清鸡尾酒的家族与分类◆鸡尾酒产品的“五感六味”品尝/设计法则剖析◆10余款“鸡尾酒+茶”饮品制法与心得讲师简介▼欧阳智安德乐食品饮品集团亚太区餐饮渠道市场及应用总监2001年世界花式调酒大赛全球冠军2017年荣获DMBA创始人特别大奖国际调酒协会成员全球饮品研发总监鸡尾酒、咖啡及茶饮大赛专业评委著有《鸡尾酒赏味之旅》一书《摸灯醉叔叔》饮品线上课程创始人
课程大纲▼一、饮品潮流
时尚鸡尾酒应用潮流二、鸡尾酒1.鸡尾酒的由来与历史2.鸡尾酒的家族与分类3.鸡尾酒的基础工具与杯具4.如何品尝鸡尾酒a. 五觉---听觉，视觉，触觉，嗅觉，味觉b. 六味---甜感，酸感，苦感，咸感，鲜感，脂感c. 情感的链接（X元素）三、鸡尾酒与茶饮的跨界应用烈酒的分类茶+烈酒+配料（各种水果）+潮流=现代茶鸡尾酒四：茶元素在鸡尾酒中的应用延伸茶元素在鸡尾酒里的更多应用---茶酒冰棍，茶酒奶油，茶酒果时长▼90分钟课程费用▼99元参与方式▼1.点击阅读原文报名参与2.长按识别下方图片二维码
统筹｜政雨 编辑｜孙超 视觉｜江飞文章为咖门原创，未经授权严禁转载。— 商务咨询 —18339988529（同微信）|17310709150（同微信）— 课程咨询 —13253329903（同微信）|17744612803（同微信）
