你的奶茶店可能正被瓶装饮料超越

2022-05-02 责任编辑:小W 753


这是“统一茶里王”一款茶饮的营养成分及配方表,内容显示其能量、蛋白质、脂肪等多项指标为零。而配方中所使用的茶包括了三种,抹茶、绿茶、乌龙茶。
这与近年内在行业中,为实现差产品异化,一些奶茶店所使用的拼茶同出一辙。更为重要的是,这种拼配能够让无糖茶饮的香气、口感得到提升,不再仅仅是一个概念,从而获得更多消费者。接下来再看这款果汁。
视频中的果汁最近在抖音挺火,火的原因是传说封口膜上的四个孔,对应四种口味。吸管插在其它地方,则可以喝到四种口味融合的味道。这个传说,立刻让该果汁充满神秘,让不少消费者前来探秘。但喝过后的消费者的只能呵呵呵,并产生了不少热心公布内幕的抖友。探秘揭秘,一来一回,一个早已在超市、便利店存在的果汁,在一个诙谐的段子后成了拍摄抖音的工具。更重要的是那个“一杯果汁5种味道”的梗帮助它进一步提升热度与曝光度。
多年前,不少现调茶饮品牌将瓶装饮料视为竞争对手,并以现做、加料以及与瓶装饮料差不多的价格稀释了瓶装饮料大部分市场。但就在不少人猜测瓶装饮料份额将日益减少时,水涨船高的房租、人工,加之茶饮店密集度超高等因素,让不少现调茶饮店难以维持。而另一方面,随着越来越多如罗森、全家、Today这样的小型便利店增多,他们提供着除了传统零售百货外,也有便当、饭团等加工类熟食出售,让便利店成为了许多年轻人的“生活加油站”。
有别于传统的超市,这些便利店常常会以各种套餐的形式进行促销,最为常见的则是便当与饮品的组合。这也大大增强了消费者的购买欲望。购买欲望增强、产品本身贴近消费需求、各种营销手段进行安利,让不少对于饮品有品牌或品质需求的消费者,宁愿去喝一瓶品质稳定的瓶装饮料,也不愿意去尝试一个不知名的品牌的新品。

从小茗同学到茶π,从椰树椰汁到维他柠檬茶,从香飘飘到Meco果汁,瓶装或杯装等成品饮料正在通过改变自己,重回市场。或许再不努力,被夺回的市场中,就有你的奶茶店。


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