今年的中秋在9月13日，提早了不少。虽然现在才是7月份，烘焙达人们已经着手在练习做月饼了
（截图自Tinrry家群聊）Tinrry家电商部的小伙伴也是丝毫不敢松懈，老早给大家采购好了过节的材料。从月饼馅料到咸蛋黄，从模具到包装盒，各种花样都能在我们店铺里找到。为了方便小白入手，本文还特别附加了一些选购时的注意事项，让你闭眼买也不怕踩雷！
如何购买
1 在对应专区的标题下方，复制口令2打开淘♂寳♀ app即可进入店铺购买
有啥优惠
当然贴心的我们也有大家准备九折的优惠券哦，只要关注我们的店铺就能领取到啦时间：7月17日-7月18日满199元-20元▼对于一次性囤货量大的小伙伴，我们还特别设立了团购的渠道：部分月饼的包装、原料、工具，购买单个产品的数量超过50，可以拿到团购折扣（详情可以到店里咨询客服）。
馅料馅料传送门：￥o1LhYhGulPX￥我们店里上架的这些馅料，大部分的都比较新鲜，普遍在6月左右生产的，大家可以放心的购买。▼馅料主要有以下3家广州酒家（利口福）莲香楼这两家是我们店中秋必备的馅料了。作为历史悠久的老字号，这两家并没有在味道五花八门的馅料市场里盲目跟风，而是不断在调试用户认同的口味。以下是今年新增规格：广州酒家：红豆沙5kg、低糖红豆沙5kg、纯白莲蓉5kg、低糖纯白莲蓉5kg、奶黄馅5kg莲香楼：低糖白莲蓉500g、低糖红豆沙500g、低糖黑芝麻500g、香芋馅料500g、低糖红豆沙5kg、低糖白莲蓉5kg、奶黄金沙馅5kg、红豆沙5kg、纯白莲蓉5kg、香芋馅料5kg展艺顺应这几年的养生风潮，今年我们还特地从展艺这边采购了玫瑰豆沙和奶黄金沙这2款低糖的馅料；口味也非常小清新，大家可以尝试下。咸蛋黄咸蛋黄传送门：￥dvHrYhGEzj7￥Tinrry家的电商部和测试区的小伙伴，基本上把市面上的咸蛋黄都试吃了一遍。考虑到出油效果和蛋香味，我们选择了神丹和邮星这两个牌子。产品都是由工厂直接发出，可以保证日期的新鲜。两者区别主要在于包装，大家可以根据自己的需求来考虑选购：神丹是真空包装的神丹是蛋类里比较出名的品牌。即使抽真空，也依然可以保持不错的形状。邮星是氮气包装的充氮保鲜装，是在抽真空的基础上充入了氮气；不仅能够延长常温咸蛋黄的保质期，让蛋黄新鲜更持久，而且重点是无挤压蛋黄不变形，每一颗都是圆滚滚的。TIPS：真空装的咸蛋黄的表面都比较干，而且咸蛋黄本身会有一定的腥臭味，这是腌制后无法避免的味道。可用玉米油浸泡一晚上，烘烤之前喷上一些高度数的白酒（50度以上），然后放入烤箱中层，上下火180度，烘烤8-10分钟就行了。预拌粉预拌粉传送门：￥0TmlYhtxlE0￥晶莹剔透、清甜不腻的水晶月饼也是俘获了很多人的芳心。所以过去总有小伙伴在后台留言，让我们推荐一款好吃的预拌粉。毕竟很多水晶粉做出来的成品会有种塑胶的质感。我们试了一圈下来，觉得舒可曼这款的口感是相对较好的，出品也是软硬度适中。今年想换个花样做水晶月饼的朋友，可以尝试入手。其他原料其他传送门：￥o1LhYhGulPX￥月饼模具模具传送门：￥wsngYhuaC9u￥月饼模具今年的花型增多了不少，现在花片和压杆可以分开购买了。所以已经入手了压杆的朋友，可以再挑选其其他花样的压片。选择平面 or 立体花式做广式月饼、拉丝月饼等需要烘烤的月饼，建议选用平面花片。▲ 小姐姐之前做过的烘焙月饼教程都可以在小程序【Tinrry烘焙】里找到哟立体花片适合拿来做不需要烘烤的冰皮月饼。因为立体花片做出来的花纹表面比较厚，做烘烤月饼的话，会导致烘烤时表面和侧面的成熟度不一致。而且立体花片印出来的花大小不均匀，在烘烤的时候容易出现上色不均的现象。波波流心模具波波传送门：￥IxHqYhuZpY1￥相信奶黄流心月饼还会是今年月饼届的大热门。想要快速脱模做出流心馅的小伙伴，可以在我们店里找到圆形波波模具。剁手的时候，记得要选择流心月饼专用款的规格哦，单个圆孔容量大约5克左右。圆形模具里，波波专用的款式也是可以做流心内陷。但由于容量只有2.5g左右，流心效果可能不明显，大家可以根据个人的需求去购买合适的模具。月饼包装包装传送门：￥xCn4Yhu1Z98￥所谓人靠衣装，饼靠盒装。辛辛苦苦做出来的月饼，怎能少了美腻大方的包装盒，送出手给别人都显得特别有心思。一向审美在线的电商部，一口气给大家精选了30多款的月饼盒。从俏皮卡通款到商务经典款，从3.5元到38.8元不等的价格区间，各种花样随你挑
月饼的底托和塑封袋也给大家配套齐全
这次中秋节，Tinrry家一定准备好充足的货源和丰富的产品。▲ 截自公众号去年消息大家也要记得尽量避开高峰时段剁手哦（今年高峰期应该在8月10号-9月10号）。喜欢本期内容的别忘了告诉我们
（截图自Tinrry家群聊）Tinrry家电商部的小伙伴也是丝毫不敢松懈，老早给大家采购好了过节的材料。从月饼馅料到咸蛋黄，从模具到包装盒，各种花样都能在我们店铺里找到。为了方便小白入手，本文还特别附加了一些选购时的注意事项，让你闭眼买也不怕踩雷！如何购买1 在对应专区的标题下方，复制口令2打开淘♂寳♀ app即可进入店铺购买有啥优惠当然贴心的我们也有大家准备九折的优惠券哦，只要关注我们的店铺就能领取到啦时间：7月17日-7月18日满199元-20元▼对于一次性囤货量大的小伙伴，我们还特别设立了团购的渠道：部分月饼的包装、原料、工具，购买单个产品的数量超过50，可以拿到团购折扣（详情可以到店里咨询客服）。馅料馅料传送门：￥o1LhYhGulPX￥我们店里上架的这些馅料，大部分的都比较新鲜，普遍在6月左右生产的，大家可以放心的购买。▼馅料主要有以下3家广州酒家（利口福）莲香楼这两家是我们店中秋必备的馅料了。作为历史悠久的老字号，这两家并没有在味道五花八门的馅料市场里盲目跟风，而是不断在调试用户认同的口味。以下是今年新增规格：广州酒家：红豆沙5kg、低糖红豆沙5kg、纯白莲蓉5kg、低糖纯白莲蓉5kg、奶黄馅5kg莲香楼：低糖白莲蓉500g、低糖红豆沙500g、低糖黑芝麻500g、香芋馅料500g、低糖红豆沙5kg、低糖白莲蓉5kg、奶黄金沙馅5kg、红豆沙5kg、纯白莲蓉5kg、香芋馅料5kg展艺顺应这几年的养生风潮，今年我们还特地从展艺这边采购了玫瑰豆沙和奶黄金沙这2款低糖的馅料；口味也非常小清新，大家可以尝试下。咸蛋黄咸蛋黄传送门：￥dvHrYhGEzj7￥Tinrry家的电商部和测试区的小伙伴，基本上把市面上的咸蛋黄都试吃了一遍。考虑到出油效果和蛋香味，我们选择了神丹和邮星这两个牌子。产品都是由工厂直接发出，可以保证日期的新鲜。两者区别主要在于包装，大家可以根据自己的需求来考虑选购：神丹是真空包装的神丹是蛋类里比较出名的品牌。即使抽真空，也依然可以保持不错的形状。邮星是氮气包装的充氮保鲜装，是在抽真空的基础上充入了氮气；不仅能够延长常温咸蛋黄的保质期，让蛋黄新鲜更持久，而且重点是无挤压蛋黄不变形，每一颗都是圆滚滚的。TIPS：真空装的咸蛋黄的表面都比较干，而且咸蛋黄本身会有一定的腥臭味，这是腌制后无法避免的味道。可用玉米油浸泡一晚上，烘烤之前喷上一些高度数的白酒（50度以上），然后放入烤箱中层，上下火180度，烘烤8-10分钟就行了。预拌粉预拌粉传送门：￥0TmlYhtxlE0￥晶莹剔透、清甜不腻的水晶月饼也是俘获了很多人的芳心。所以过去总有小伙伴在后台留言，让我们推荐一款好吃的预拌粉。毕竟很多水晶粉做出来的成品会有种塑胶的质感。我们试了一圈下来，觉得舒可曼这款的口感是相对较好的，出品也是软硬度适中。今年想换个花样做水晶月饼的朋友，可以尝试入手。其他原料其他传送门：￥o1LhYhGulPX￥月饼模具模具传送门：￥wsngYhuaC9u￥月饼模具今年的花型增多了不少，现在花片和压杆可以分开购买了。所以已经入手了压杆的朋友，可以再挑选其其他花样的压片。选择平面 or 立体花式做广式月饼、拉丝月饼等需要烘烤的月饼，建议选用平面花片。▲ 小姐姐之前做过的烘焙月饼教程都可以在小程序【Tinrry烘焙】里找到哟立体花片适合拿来做不需要烘烤的冰皮月饼。因为立体花片做出来的花纹表面比较厚，做烘烤月饼的话，会导致烘烤时表面和侧面的成熟度不一致。而且立体花片印出来的花大小不均匀，在烘烤的时候容易出现上色不均的现象。波波流心模具波波传送门：￥IxHqYhuZpY1￥相信奶黄流心月饼还会是今年月饼届的大热门。想要快速脱模做出流心馅的小伙伴，可以在我们店里找到圆形波波模具。剁手的时候，记得要选择流心月饼专用款的规格哦，单个圆孔容量大约5克左右。圆形模具里，波波专用的款式也是可以做流心内陷。但由于容量只有2.5g左右，流心效果可能不明显，大家可以根据个人的需求去购买合适的模具。月饼包装包装传送门：￥xCn4Yhu1Z98￥所谓人靠衣装，饼靠盒装。辛辛苦苦做出来的月饼，怎能少了美腻大方的包装盒，送出手给别人都显得特别有心思。一向审美在线的电商部，一口气给大家精选了30多款的月饼盒。从俏皮卡通款到商务经典款，从3.5元到38.8元不等的价格区间，各种花样随你挑
月饼的底托和塑封袋也给大家配套齐全这次中秋节，Tinrry家一定准备好充足的货源和丰富的产品。▲ 截自公众号去年消息大家也要记得尽量避开高峰时段剁手哦（今年高峰期应该在8月10号-9月10号）。喜欢本期内容的别忘了告诉我们
