法国第一家精品咖啡烘焙商Terres de café这几年，法国的咖啡行业越发意识到咖啡不能再简单地用body“丰满”或“轻盈”来定义，而是需要依据不同的参数标准，从生产国、种植园，豆种、发酵、到特定类型的烘焙…让“小黑水”也能散发出无限丰富的香味可能：菠萝、草莓、肉桂、覆盆子、杏仁甚至柠檬…
这次寻豆小编从巴黎“背”回来的咖啡豆品牌Terres de café，仅看包装配色，立刻会让人联想到布达佩斯大饭店，金箔的猴头标志加了点工业气质的神秘高级。看着贵，但容量大方给到250g，折算下来相当于平均一杯仅需八块八。2009年，Terres de Café于巴黎开设了第一家店，成为法国“精品咖啡”的先驱。2019年，Terres de Café正式出道第十年，店主励志图强推出了特别版拼配，取名为“10”，回馈于顾客：水果调，花香感的埃塞俄比亚，混合乌干达平衡的果香，稀有布隆迪带来浓密浆果厚度，一闻吸到可可香的富杂，蜂蜜甜感随后带有水果清香。丝绒般顺滑口感，饮用完口中似乎还留余亚热带的季风气息。
品牌主理人CHRISTOPHE SERVELL品牌主理人瑟维尔(Christophe Servell)从业以来一直在咖啡生产国寻求世界级品质咖啡，为专业品牌和个人爱好者建立纽带，生产出质量优佳、屡获殊荣的咖啡。所以，你一定能在Terres de Café喝到最优质的咖啡。
通过美味相关的联结，阐释“法式”咖啡的意义，尊重从生豆新鲜度到专业烘焙推及咖啡风味的各个维度，表达对咖农、消费者和自然环境的尊重。这是咖啡世界要表达的，在这杯Terres de Café里，都能喝到。
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