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Merry Christmas- 圣诞快乐 -2020年的最后一个爆单节日！圣诞节！你为顾客准备了什么？下面蜜仔为你整理了4件圣诞必杀技，随便一款出手，都能让你的顾客欢欢喜喜过圣诞！
技能1：长沙人最爱的圣诞老人长沙意盒蛋糕畅销3年的圣诞销冠【劈柴蛋糕上的圣诞老人】，超级简单快手，就是那种爆单也来得及做的款式！
此蛋糕没有运用复杂的装饰以及制作手法，而是选用适合国人口感的奶油蛋糕，口味上满足市场的需求。独特可爱的造型与球形蛋糕盒子深受客户的喜欢。让你在繁忙的圣诞节能够快速出单，保证销量。
蛋糕体采用老师多家分店常年店售的红丝绒蛋糕胚，在配方上不断更新调整，以确保客户的喜欢。（这个红丝绒胚已经赚回学费，100%好评）。内馅包含特调的草莓果冻和草莓奶油，完美层次感搭配，口感与口味完全不用担心。
你将学到●制作手法简单，圣诞节快速出单，包装销量。●店售配方，且经过多次更新迭代，保证顾客口味的需求。●细心讲解店售多年的红色绒蛋糕胚制作手法，极高成功率，可运用到不同奶油蛋糕产品中。●无需任何特殊装饰插件，灵活把边角料蛋糕胚运用到盒子蛋糕中，极大降低成本。●好的产品必须搭配好的照片，提供超高颜值的产品专业摄影照，方便私房售卖。
技能2：超稳不变形圣诞杯子圣诞节的气氛组怎么能少了纸杯蛋糕？还一定要那种够圣诞、不会塌、不变形的cupcake哦！安排安排安排起来！
擅长做高颜值产品以及口味口感配搭的特工老师，在第一次和一甜产品组对接课程内容的时候就提到：“我只想带大家做有技术的东西。”霸气又温柔的语气，像极了爱情！于是就有了这次的课程——9款满分杯子蛋糕
其实圣诞款，不仅仅是这9款杯子蛋糕的一个小变形，大招请往下看。
哦吼～做成大大的圣诞款也很有滋味嘛～
你将学到30+配方，可搭配及延伸9款独家研发的口味3个装饰应用场景常温不易变形的装饰奶油●从蛋糕体到装饰，教你一步一步做好杯子蛋糕●30+不同配方，每个配方都可以延伸和搭配使用●9款各有特色的杯子蛋糕，每一款都可以延伸6寸蛋糕，承包你一年的杯子蛋糕●3个不同贩售场景的装饰，教你如何正确使用蛋白糖和塑形巧克力进行装饰●使用老师独家教学的装饰奶油进行装饰，不仅美味，而且稳定性强，不易变形，可用于甜品台制作●特别的海绵蛋糕制作方式，有效减少消泡
技能3：面包店必备圣诞面包桶Panetone意大利传统圣诞节面包有着500多年的历史现已风靡全世界成为众多面包甜品爱好者的追捧对象
本次课程一甜邀请了林育玮老师教授【潘娜托尼】，作为传统的圣诞节面包，在意大利全年畅销，圣诞节期间更是全民疯抢的爆款！
潘娜托尼的口感质地像极蛋糕，松软的面包体内部包裹着朗姆酒浸泡过的果干，果香十足；黄油带来的浓郁与绵软，脆脆的杏仁霜表皮增加了整体口感，咬一口同时拥有黄油香、果香和杏仁香的多重交织，层次口感丰富。
你将学到●意大利传统圣诞美食，蛋糕质地的口感，老少皆宜●自带流量产品，众多甜品爱好者追捧● 可灵活转换规格大小，应对各种售卖场景●果干的前置处理方式●脆脆杏仁霜的制作方式●详细讲解葡萄菌水制作，提高成功率●使用液种老面发酵技术，增加面包风味（课件中提供液种老面代替法配方）●操作简单，方便量产，适合店售技能4：雪天圣诞球圣诞单量大，出单快的蛋糕造型太普通？如何才能让蛋糕以最快的速度完成节日装饰呢？看过来！
成都大众点评蛋糕店第一名，喜乐蛋糕主理人--Tammy老师，来教大家一款店售产品「巧心莓」演变的——【圣诞雪顶莓莓】
低糖奶油搭配香甜草莓果肉和秘制草莓果酱，最惊艳的是中间的夹心草莓生巧，整体酸酸甜甜，口感轻盈，是专属于冬季的暖心味道，一定会给你的顾客带来味觉上的惊喜哦！特制草莓夹心酱，操作简单，百搭百用，可当做各式甜点/面包涂抹运用，冷冻保存长达1个月，可独立装瓶售卖。
blingbling亮灯效果，不管拍照还是实物都很有温馨的感觉；还可举一反三，只需简单变换装饰，就能轻松热卖一整个冬天，圣诞、新年、情人节...都非常实用哦！课程亮点●老师店售产品，经得起市场考验，减少试错成本● 2种呈现形式，适用于不同贩售场景：雪顶莓莓：教授圣诞装饰，也可根据节日需求随意切换装饰6寸蛋糕：整个/切件售卖，适合日常/下午茶出单●使用冷冻草莓熬制果酱，成本更低，冷冻保存长达1个月●草莓生巧冷冻保存，还可作为生巧单独贩售●教授生巧不易油水分离小技巧，提高成功率●低成本，可量产，超高利润空间●无需特殊工具/材料，在家就能轻松做
4选1，你会选谁？品牌介绍YITIANHONGBEIXUEYUAN一甜烘焙学院：专注于教授烘焙畅销产品课程。精选店售产品，好吃更好卖。亚洲好店主厨在线亲授，旗下名店主厨导师有：香港榴莲甜品排行第一Danny Ho，原麦山丘林育玮，重庆法甜排行第一Délice A+主厨William，韩国简约风奶油蛋糕原创者Congmom，长沙意盒蛋糕主厨Ray等。一甜是国内首批线上烘焙教育学院，是烘焙店主心中的新品研发仓库，是线上烘焙平台的领先者。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主开发店售产品200余件，产品热卖于全国。致力于帮助烘焙创业者准确、快速地找到店售畅销品。任何课程问题咨询一甜小蜜微信：loveyitian536
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