过年小零食，你看这个合辑就够了！都是快手好操作~

2023-02-23 责任编辑：Jing 338

距离春节放假，就剩下不到三周的时间了

。而一想起过节回家，你最想做的事是什么呢？躺、吃、或者躺着吃。这恐怕是大多数人的幸福三重奏

。最好是能在床上赖着过冬，一手拿着零食，一手刷着甜甜腻腻的剧，哇，想想都笑出了声。而这次，我们就来盘点下，最适合过年吃的小零食，简单操作又好吃，让你新的一年从头甜到尾

01三色雪花酥小小的雪花酥，大大的能量！一口咬下去，有酥脆的饼干、香甜的坚果、浓郁的奶香还夹杂着蔓越莓的酸甜，而且做起来简单快手，10分钟轻松搞定，手残党也不用害怕！一次性教你做可可/抹茶/原味雪花酥，小孩才做选择，我们当然是全都要

！点击图片，跟着课程学习

复制淘口令，打开手淘购买同款工具材料￥siaD1YtUR8R￥02水果雪花酥榴莲芒果雪花酥用的是榴莲冻干粉和芒果干，两种经典好吃的水果碰上浓郁的奶香，口感丰富多层次！椰子雪花酥的椰蓉炒至金黄色，整个雪花酥都散发出清甜的椰子香~雪花酥的饼干最好建议选择硬一点的，不要选择一捏就碎的酥性饼干。在制作过程中要一气呵成，不然牛轧糖冷了就很难包裹饼干、坚果等材料了。点击图片，跟着课程学习

复制淘口令，打开手淘购买同款工具材料￥Zry61Yt3MRF￥03棉花糖版牛轧糖棉花糖版在制作上相对于熬糖版的会简单快手很多，建议新手先尝试这个。棉花糖和黄油熬煮的时间会直接影响到牛轧糖的软硬度，Tinrry小姐姐在视频里也详细告诉大家怎么调节，以及在这个配方上修改制作不同口味的牛轧糖哦。视频的最后也给出了咖啡牛轧糖和芝麻花生牛轧糖的配方，大家可以学起来~点击图片，跟着课程学习

复制淘口令，打开手淘购买同款工具材料￥mhHi1YtfLpj￥4熬糖版牛轧糖熬糖版的牛轧糖的制作重点在于熬煮糖浆以及与蛋白霜混合的过程。视频中列举了大家在制作中会遇到的疑问：

为什么熬糖版牛轧糖成品会软？牛轧糖怎么降低甜度？做完后的工具该怎么清洗？......

这些问题，小姐姐在视频中都有详细的回答。只要认真看视频，跟着Tinrry一步步做，也是不容易失败哒~点击图片，跟着课程学习

复制淘口令，打开手淘购买同款工具材料￥LTeU1Ytf4mV￥5芝麻酥糖它嚼着酥脆，原材料是最简单不过的芝麻和花生，制作起来简单快手，只需要制作糖浆，剩下的就是把材料混合就可以了。而且芝麻和花生富含多种维生素和蛋白质，在新年一家大小欢聚的时刻，它绝对算的上是老少咸宜，养生有益的小零食~之前还有小伙伴在后台交作业，机智地在里面加枸杞，感觉就更养生了~视频里小姐姐还会贴心地教大家，如何在没有温度计的情况下，怎么判断糖浆的温度是否达到要求。点击图片，跟着课程学习