作为从各自赛区中脱颖而出的佼佼者，我相信本次华北赛区的4位参赛选手，在此时此刻一定都做好准备，迎接自己晋级全国总决赛的名额！而在将自信与技术化作完整的作品之后，第二天的比赛又来惊艳我们的眼球了！这真的是一场强强对决的震撼比赛啊！6月28日 8:00比赛准时开始
第七届世界面包大赛中国队选拔赛-华北区域赛是由世界面包大使团（中国）&上海博华国际展览有限公司联合主办，曹继桐烘焙艺术馆、中焙师俱乐部协办，壹度可可作为支持单位，伊莎莉卡烘焙网作为全程合作媒体。
作为第一时间就一头扎进比赛现场的我来说，看到一块块面团在选手们的手上变换着各种形状时，真的是让人移不开脚步啊。毕竟，从比赛开始的那一刻，这样的技术展现就已经进入了倒计时阶段。
主席裁判：王兰柱
3号选手肖文省在向评审阐述他的创作理念
4号选手杨龙江在向评审阐述他的创作理念
前一天完成比赛的林业强选手也来到现场观看比赛，并分享了一些他在比赛时的感受。
今天参加比赛的两位选手分别是来自沈阳赛区的选手:肖文省和助手:周逸凡、以及北京赛区的选手:杨龙江和助手:王乐程。和昨天一样，他们也需要在8.5小时内完成包括：日常面包、营养健康面包、有机原料制作的面包、国家特色面包、三明治、维也纳起酥面包、维也纳发酵面团、艺术面包在内的8项比赛内容。其中90%的内容都需要在比赛现场制作完成。3号位选手:肖文省助手:周逸凡
选手:肖文省
助手:周逸凡比赛作品国家特色面包：3号选手的国家特色面包是枸杞面包。灵感来源于前段时间一直都非常流行的一句话：“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。”所以，他就想将这种被大家用于养生的枸杞带到面包中去，枸杞不仅具有养生补肾的作用，而且还带有淡淡的甜味，非常适合用于面包中。
国家特色面包营养健康面包：3号选手在这款面包中加入了奇亚籽、亚麻籽等谷物。他的是针对一些中老年的消费者在进到饼店购买面包时不知道买什么面包来创作的。因为一般饼店中都是以丹麦、甜面包等多糖多油的面包。所以在生活水平提高的条件下，通过谷物的调节，来达到健康营养的平衡谷物，为顾客们提供更多的选择。
法棍面包
艺术面包这款艺术面包非常具有中国风，造型上体现了古代仕女的琵琶、摇扇等元素，体现了东方女性柔美气质的同时，将中国风也揉入到了作品中去。
作品摆台操作细节
4号位选手:杨龙江助手:王乐程选手:杨龙江
助手:王乐程比赛作品国家特色面包：4号选手的国家特色面包是荔枝面包，作为一名广州人，荔枝是他家乡的特产，甜美、营养、健康，所以他要将家乡的荔枝带到世界的赛场上去。国家特色面包营养健康面包：杨龙江选手的这款面包选用了石磨t80面粉，在原料阶段就已经保持了营养的不流失，然后加入亚麻籽、谷物、辣木粉等原料，选用无糖无油以及低温的发酵制作工艺，非常健康。
法棍面包
艺术面包这款艺术面包的灵感来源于云南彝族的美丽故事，为了纪念一名叫做咪依鲁的姑娘，每逢农历二月初八，乡亲们就会采来马缨花，插在门头和农具上，和亲戚朋友一起举杯喝酒，共祝吉祥。操作细节
今天两位选手的比赛都是超时完成，评委们会根据超时的时长对分数进行扣减动作，但是作为全程见证了他们努力拼搏样子的我，仍然为他们的坚持与付出点赞。现在第七届世界面包大赛中国队选拔赛-华北区域赛4名参赛选手全部完成了各自的作业，那么究竟谁能晋级全国总决赛呢？明天，我将会在伊莎莉卡烘焙网的头条文章中，公布最终的比赛结果和晋级名单！期待吧！！精彩直达：速报！面包大赛华北区首日赛报出炉！！
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第七届世界面包大赛中国队选拔赛-华北区域赛是由世界面包大使团（中国）&上海博华国际展览有限公司联合主办，曹继桐烘焙艺术馆、中焙师俱乐部协办，壹度可可作为支持单位，伊莎莉卡烘焙网作为全程合作媒体。作为第一时间就一头扎进比赛现场的我来说，看到一块块面团在选手们的手上变换着各种形状时，真的是让人移不开脚步啊。毕竟，从比赛开始的那一刻，这样的技术展现就已经进入了倒计时阶段。主席裁判：王兰柱3号选手肖文省在向评审阐述他的创作理念4号选手杨龙江在向评审阐述他的创作理念前一天完成比赛的林业强选手也来到现场观看比赛，并分享了一些他在比赛时的感受。今天参加比赛的两位选手分别是来自沈阳赛区的选手:肖文省和助手:周逸凡、以及北京赛区的选手:杨龙江和助手:王乐程。和昨天一样，他们也需要在8.5小时内完成包括：日常面包、营养健康面包、有机原料制作的面包、国家特色面包、三明治、维也纳起酥面包、维也纳发酵面团、艺术面包在内的8项比赛内容。其中90%的内容都需要在比赛现场制作完成。3号位选手:肖文省助手:周逸凡选手:肖文省助手:周逸凡比赛作品国家特色面包：3号选手的国家特色面包是枸杞面包。灵感来源于前段时间一直都非常流行的一句话：“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。”所以，他就想将这种被大家用于养生的枸杞带到面包中去，枸杞不仅具有养生补肾的作用，而且还带有淡淡的甜味，非常适合用于面包中。国家特色面包营养健康面包：3号选手在这款面包中加入了奇亚籽、亚麻籽等谷物。他的是针对一些中老年的消费者在进到饼店购买面包时不知道买什么面包来创作的。因为一般饼店中都是以丹麦、甜面包等多糖多油的面包。所以在生活水平提高的条件下，通过谷物的调节，来达到健康营养的平衡谷物，为顾客们提供更多的选择。法棍面包艺术面包这款艺术面包非常具有中国风，造型上体现了古代仕女的琵琶、摇扇等元素，体现了东方女性柔美气质的同时，将中国风也揉入到了作品中去。作品摆台操作细节4号位选手:杨龙江助手:王乐程选手:杨龙江助手:王乐程比赛作品国家特色面包：4号选手的国家特色面包是荔枝面包，作为一名广州人，荔枝是他家乡的特产，甜美、营养、健康，所以他要将家乡的荔枝带到世界的赛场上去。国家特色面包营养健康面包：杨龙江选手的这款面包选用了石磨t80面粉，在原料阶段就已经保持了营养的不流失，然后加入亚麻籽、谷物、辣木粉等原料，选用无糖无油以及低温的发酵制作工艺，非常健康。法棍面包艺术面包这款艺术面包的灵感来源于云南彝族的美丽故事，为了纪念一名叫做咪依鲁的姑娘，每逢农历二月初八，乡亲们就会采来马缨花，插在门头和农具上，和亲戚朋友一起举杯喝酒，共祝吉祥。操作细节今天两位选手的比赛都是超时完成，评委们会根据超时的时长对分数进行扣减动作，但是作为全程见证了他们努力拼搏样子的我，仍然为他们的坚持与付出点赞。现在第七届世界面包大赛中国队选拔赛-华北区域赛4名参赛选手全部完成了各自的作业，那么究竟谁能晋级全国总决赛呢？明天，我将会在伊莎莉卡烘焙网的头条文章中，公布最终的比赛结果和晋级名单！期待吧！！精彩直达：速报！面包大赛华北区首日赛报出炉！！MOF亲示面包关键技术丨解决6种面包割纹技巧9款当下最火爆“仿真水果”丨彭程为什么会成功最强科普 蛋糕怎么保存？丨70+款奶油蛋糕装饰 预览时标签不可点
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