钵仔糕，是广东这边耳熟能详的特色糕点，Q弹不粘牙的口感让人越吃越上头，许多老广的童年肯定少不了它，放学的门口总是有卖钵仔糕的小推车，5毛钱一个，一路吃着走回家，别提多开心了
而这次我们的一周下午茶，就来玩转钵仔糕，研究出七个不同的口味，每天都是不同的搭配，简单的制作步骤和材料，混合几下就能上锅蒸了，好吃不上火~红糖清甜，搭配马蹄粒粒脆爽，柔软而又弹牙的口感，像极了小时候的味道。
椰汁的香气特别浓郁，吃起来是细滑的糕体还夹着红豆颗粒的口感，蜜红豆经过水煮之后甜味更加柔和，而爆开的红豆沙是舌尖抵过的温柔~
春天的味道都锁进了钵仔糕里，搭配了肉松和红豆增加口感层次，每一口都是淡淡的艾草香气，越嚼越有滋味~
这个原味钵仔糕配方，你喜欢的果干和辣条都可以安排上！辣条钵仔糕是甜甜辣辣的味道，口感一点都不踩雷，办公室的小伙伴高度好评！
单吃巧克力的话，可能会觉得有点甜腻，但放进钵仔糕里，味道刚刚好！这个建议钵仔糕还是有一点余温的时候吃，咬开会爆浆，巧克力的香甜顺滑入心~
这算得上是固体版本的珍珠奶茶2.0了，珍奶星人怎么可以错过，举起来别人都会投来羡慕的眼光
这个蜜桃芒果钵仔糕强烈推荐！（建议使用立顿的蜜桃芒果茶包）糕体是清新的蜜桃和红茶香气，撞上夏日热情四溢芒果干的清甜，瞬间让你有仿佛在海滩度假的心情~
这次我们使用的是市售的钵仔糕预拌粉，相较于传统的做法，制作会更简单，想吃又怕麻烦？学这个准没错~
教程
01青团钵仔糕
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钵仔糕预拌粉今天（04.24）下单付款，买2份送5个钵仔糕碗哦~
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——————————————————讲师 | Tinrry监制 | 阿杰配方 | Tinrry摄影 | 阿杰 瑶瑶 淑垚编辑 | Jing
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