近几年,自带网红体质的“珍珠”一直就有火遍大江南北的趋势。从珍珠奶茶开始、泥石流蛋糕、脏脏茶、珍珠爆浆蛋糕、珍珠盒子蛋糕、珍珠吐司、珍珠芋圆……每一样都有着它的身影。如今,它以一种“人气早餐”的姿态C位出道,喏,就是这货——爆浆珍珠吐司!切开!爆浆!拉丝!有没有!咬一口,艾玛!太好吃了!细细咀嚼金黄酥脆的吐司,口腔被热气腾腾的芝士填满Q弹的黑糖珍珠在嘴里滑动每一口都很满足,不禁感叹若有此物过一生,我愿肥宅当到老!多厉害的起床气都瞬间被治愈了爆浆珍珠吐司参考量:可做五个切片吐司10片黑糖珍珠(未煮的)80g马苏里拉奶酪碎200g焦糖酱20g全蛋液50g黄油适量开始制作:①将黑糖珍珠倒入煮沸的水中,漂起来后关火焖2-3分钟。②捞出,淋上焦糖酱拌匀,冷却备用。③将吐司的边切掉。④用擀面杖将吐司片来回擀平。⑤取一片吐司涂上一层全蛋液。⑥在中间撒上马苏里拉奶酪碎(约20g),份量可以根据自己喜好来添加。但是边缘处需留出来。再倒上一些黑糖珍珠(约15g)。⑦然后再铺上一层马苏里拉奶酪碎。如果喜欢很多拉丝的口感可以多放一些。⑧再将另一片吐司盖上,用擀面杖将吐司四周擀实压平,要来回多擀几次,且力度适中。⑨最后在吐司的正反两面都刷上一层全蛋液。⑩锅里放少量黄油,也可不放。开小火将两面煎至略微焦黄即可,喜欢酥脆的口感可以多煎一会,或者放进烤箱再烤10分钟。吃之前用手捏一捏,别的先不说,手感也太好了!最后告诉大家一件有惊无险的事情:昨天爆浆珍珠吐司做多了,没有吃完,今天早上放进烤箱,忘了时间,等想起来的时候已经多烤了10分钟,结果,竟然出人意料的好吃。外表酥脆,内里爆浆,不信你试一下!如果还有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家愿意交流的同学可以加个微信哦:isaweir♪(^∇^*)街头排队大王,人见人爱的养生甜品浪漫又甜蜜的蛋糕,这款准没错把雪花酥做成咸味儿之后,更好吃还解腻~真香警告!这是属于奶酪饼干独有的香气不想错过i烘焙推送?想随时随地查看精彩配方?只要给i烘焙加上星标就不会错过啦!还不会加小星星?戳戳小视频立刻搞定~ 预览时标签不可点
人气爆浆珍珠吐司,治愈你的起床气!
2023-02-14
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