ORITEA 朴茶加盟介绍
ORITEA朴茶在汉口路上一间1918年建立的报馆斜对面悄然出现了一间出生于2015年的茶室,一间属于85后的茶室。 没有摆盘精致的糕点,也没有花俏时尚的装修,进出的顾客们各个手端一只上书绿色“朴茶”二字的白色纸杯。“我们卖的是喝茶这件事”合伙人之一林茗娟如是说。 “ORITEA朴茶”是这样来的 这间五十余平米的小茶室名叫“朴茶”,意欲传递店家天然,纯粹,极简的品牌理念。 创的,原始的,来自东方的原叶茶是店家的原材料。因此在起名时想到了这个词的英文翻译:Original, Orient。于是保留了他们共同的前三个字母,ORI。 而朴,PU,原义不加修饰的木料,质朴,纯朴,既是店家的产品精神,于是ORITEA 朴茶,就这么诞生了。 当茶道不再只是由一只茶壶和一个茶杯构成时,四台各司其职的机器,静静矗立在料理台的各个角落里。晃眼的金属光芒不禁让人开始质疑自己究竟是不是踏错了店门,一家茶室在传统意义上,难道不应该是由两三盏茶壶和茶杯组成的吗? “我们的现代功夫茶仍坚持用传统茶具泡制而成,但是我们会就糖度、水温等进行准确化,提高/增加顾客的口感。” 为了让顾客更好地享受到功夫茶,店家准备了两种茶壶,透明无盖的是为龙井等不需盖壶盖具有一定观赏价值的茶叶准备的;而包铁紫砂壶则是为其余茶品准备的。 众所周知,不同的茶叶需要不同的水温、置茶量和冲泡时间来扶持口感。在冲泡台区域有一台高大的银色机器,人工调整可以制出合适的水温。另一台使用比例较高的为果糖定量仪,准确克数的按钮可以免去店员纯粹“靠手感”的不靠谱感。 时代车轮往前滚动,茶品亦然 多数年轻人不爱喝传统功夫茶,店家就将经营方向转向创意调配茶。 拒绝香精,拒绝奶精,拒绝一切添加剂,“朴茶”追求的是徘徊在唇舌之间的天然茶香。 创意调配茶,基底茶全部都是十个小时冷泡萃取出来的。“茶+奶霜”的玛奇朵系列是如今8090后们的钟爱,绵密的奶霜混着初尝苦涩回味甘甜的冷泡茶,让年轻人们不禁为之点赞。 “原叶”与“手作”这是店家冷泡茶的特色。所有基底茶都是用冷水浸泡,经过十个小时冷泡萃取的,更加健康。