说起以香酥著称的台式点心，就不得不提近年来有着超高人气的金沙酥。这是一款我做好之后舍不得分享的点心，它外皮柔酥，内馅咸沙，轻轻掰开，放进嘴中，酥到掉渣的绝妙口感完胜一切，让人回味无穷。
今天课程，我将教大家四种口味金沙酥，包含：金沙蛋黄口味、拉丝肉松口味、椰香蔓越莓口味和奶酥提子口味。
每种口味馅料均纯手工制作，不但好吃美味，并且低糖不腻。
与蛋黄酥不同的是，金沙酥饼皮部分使用黄油制作，奶味十足且更加香酥，如果不喜欢猪油配方蛋黄酥的帮友，一定要试一下这个配方，绝对能让你一口爱上。
课程中会教大家如何控制饼皮状态、如何避免制作时候出现开裂，以及成品不酥等情况。想和家人一起品尝这款人间美味吗？那就赶紧一起来吧！
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导师介绍微光，国内知名烘焙大师，曾在上海希尔顿酒店、皇庭世纪等多家五星级酒店餐厅任首席西点师，作品精美讲究，受到食客广泛好评！曾在知名国际烘焙学校任教5年，带出数千名学生。目前为烘焙帮首席烘焙导师，专业详尽的教学深受学员们的喜爱！你将学会1、四款超人气金沙酥馅料的制作（蛋黄豆沙馅、肉松豆沙馅、椰香蔓越莓馅、奶酥提子馅）2、超香酥奶味十足酥皮的制作3、台式金沙酥的包制与烘烤4、制作工具/材料介绍、推荐商品链接（配方课件中）5、金沙酥的包装、保存与成本核算6、金沙酥制作常见问题解析学堂课程服务➤课程视频支持永久回看，不限次数。➤报名后即刻观看视频，随时随地即学即做。➤课程分步骤学习，成功率更高。➤提供高清图片素材，方便私房及商用宣传。➤课程/视频/课件均为烘焙帮原创自制，品质保证。➤提供工具/材料采购参考链接，让学习更便捷。➤课程精心录制、剪辑，剔除无效内容，让学习更高效。➤每个品类只有一个课程，为你提供更好的配方与做法，持续优化迭代。▼点击“阅读原文”，立即报名课程吧！ 预览时标签不可点
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