快过年了，今年的年夜饭想好做什么了吗？推荐一道看似很难、其实非常容易上手的汤羹--奶油蘑菇浓汤~用煎到微焦的口蘑，佐以奶香浓郁的奶油，打至细腻顺滑，一道美味温馨的浓汤就做好了~
奶油蘑菇浓汤↓视频版教程↓
参考量：1人份淡奶油70ml黄油15g洋葱（切碎）1/2个蒜（切碎）3个口蘑（切片）3个黑胡椒粉适量面粉（中筋即可）10g清水400ml淡奶油（表面装饰）适量意大利黑醋3g-5g荷兰芹适量盐适量注：- 融化黄油时要保证小火，黄油的融点较低，火候太大容易焦。
- 用不完的淡奶油记得密封好开口，放冰箱冷藏保存（千万别冷冻），3天内使用完哦~
①开小火，下黄油融化。
②下洋葱碎、蒜末，炒香。
③下口蘑、面粉，火力调高把口蘑炒软。
④倒入清水，煮开。
⑤将汤羹转至破壁机打至细腻，倒回锅中。
⑥加奶油、黑胡椒粉，混合均匀，煮开。⑦看情况加盐调味，即可出锅装盘~⑧表面淋上安佳稀奶油和意大利黑醋，撒上荷兰芹，美味而奶香浓郁的奶油蘑菇浓汤就做好啦~~如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
咸口糖，会拉丝
土豆上桌，好吃不腻
拌一拌，烤一烤
卷一卷，随心吃
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