手冲看似简单易行，仔细钻研又经得起长久推敲。从准备滤纸起，这场安静的仪式就开启了，空气也静止，冲煮世界里只剩下你与咖啡的亲密交谈。流速、温度、时间、器具...在你的冲煮方案中哪个因素最重要？涓涓细流、大水流一气呵成、点滴慢慢敲击、一刀流或是多段式...无声无息中，你手中的水流决定了你对咖啡的不同诠释，究竟有多少种花样，还有待你去探索。
2019，CTI成功举办了7场趣味冲煮赛，秉着有趣不设限的宗旨，搭起咖啡爱好者之间的交流桥梁。来自西安、长沙、深圳、成都、南京、北京、上海的几百位咖啡师、爱好者相聚在一起探索冲煮世界，在聚会中碰撞出了更多关于咖啡风味、冲煮技巧的灵感。● 人人参与无论年龄、职业，我们欢迎所有热爱冲煮的你。
●专业指导有机会与冠军导师交流学习，与参赛选手切磋或合作。
● 趣味模式你的作战工具，可能需要一些运气去争取，除了冲煮技巧，还需要随机应变的能力。
● 奖励与机会CTI媒体平台全程直播&报道赛事，纪录你的竞技之旅。通过比赛还能获得超多奖品 ，丰富你的冲煮世界。
时隔一年，CTI趣味冲煮赛终于重磅回归！2021，我们的城市之旅豪华扩容，这场有趣又有味的比赛将在全国五大地区、共20座城市，每月4城同一时间举办。
7月5日，西南赛区4城（成都、重庆、昆明、南宁）全评委阵容揭晓，等你来战！现在报名可享受两人拼团，5折优惠！
@成都CAFE G1地址：高新区天府三街88号大源国际中心二期4栋101号@重庆 新山书屋地址：龙溪街道嘉州路92号G201
@昆明 半山·健康生活馆地址：古滇名城活力小镇@南宁 千千白鲸地址：青秀区朱槿路8号德利·凤岭世家14号楼27号商
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