秋天到，南瓜俏！这次选择用贝贝南瓜做一道甜品，不止口感好，关键是它本身的营养价值还很高，富含维生素、植物纤维、膳食纤维等。最最重要的是贝贝南瓜的热量大约是30卡/100g，相当于苹果热量的一半，饱腹感十足，碳水量还很低，超赞的，有没有！
我更喜欢这道甜品的是，不用洗碗，不用洗模具
吃完直接扔掉瓜皮就行了，好爽啦~这款南瓜布丁盅做法真的超简单的，将所有材料搅拌均匀，倒入挖空的贝贝南瓜盅里，放入烤箱就搞定，如果没有烤箱的朋友，可以直接上锅蒸熟。
表面烤到微微的焦黄，看上去非常有食欲。奶香十足的滑嫩布丁，混合了南瓜绵密的香甜口感，入口的满足感，让人倍加幸福！
南瓜布丁盅
↓视频版教程↓↓图文版教程↓
贝贝南瓜3个（约260克/个）蒸熟南瓜肉90克鸡蛋2个牛奶120克淡奶油30克糖10克
①南瓜洗干净，热水上锅蒸10分钟
②切掉南瓜顶部，用勺子挖出南瓜籽
③再挖出南瓜肉，注意不要刮破南瓜皮了，不然倒入布丁液就会漏出来
④鸡蛋、牛奶、淡奶油和糖，搅拌均匀
⑤再倒入南瓜泥，搅拌混合均匀
⑥做好的南瓜布丁液过筛后再用，这样会更细腻~不介意有纤维的，也可以不过筛
⑦预热烤箱160度，南瓜布丁液倒入南瓜盅，大概八分满左右
⑧水浴法，烤盘倒入温热水，放入烤箱160度，烘烤45-55分钟左右，表面金黄即可
出炉啦，想要口感更好，可以先放入冰箱冷藏2小时后再品尝！
金黄的南瓜真的非常诱人~把刀热一下，一切开，顺滑细腻的切面，让人忍不住去品尝。
还可以撒上一些椰蓉，既起到装饰作用，还增加不一样的口感。
属于秋天的馈赠，用它搭配滑嫩的布丁，香甜可口，营养丰富又低卡，拿来做宝宝的辅食、早餐、下午茶都是很不错的选择。
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清甜软糯，入口即化
不油炸不爆炒，一盘不过瘾！
蛋黄酥的天花板！
香酥软糯，代购NO.1
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