天气一冷，又到了棉花糖花式吃法的时候了。棉花糖这样小时候常吃的小零嘴，现在的花样也是越来越多。除了就这样吃，还可以拿来泡牛奶、泡咖啡、烤吐司。还可以变成年年做、年年火、年年都想吃的雪花酥、牛轧糖、牛轧糖饼干。每一种都很好吃。今天教大家做的是这个超级萌的牛轧糖小饼干，以前我们也教过大家做牛轧糖小饼干，只要多一、两个步骤就能做出这个可可爱爱的小饼干；吃起来还会拉丝哦！
把熬好的棉花糖夹在饼干的时候稍微注意下手法，把熬好的棉花糖搓成球状夹在饼干里，把露出胖嘟嘟的那面，用牙签画上五官就可以啦。很多家长都抱怨小朋友们放假就爱玩手机，不如试试一起做这个萌萌哒的小饼干，来一场亲子活动，哪个小朋友能不被它吸引，还能当做伴手礼来互赠。
就这样丢一个到嘴里也是好吃的不得了，每一颗都绵润松软弹性十足还不粘牙。而且这个棉花糖还能和蛋挞一起做成白白胖胖的云朵蛋挞。天气一天天冷起来了，还不做点小点心！做好的小饼干一定要饼干密封袋封好，可以保存一周左右的时间。
萌系牛轧糖小饼干
黄油30g（低糖）棉花糖75g烘焙奶粉20g小圆饼干适量黑巧克力适量
①开小火把黄油加入平底锅中融化至液体状态，最好是使用平底不粘锅。
②加入棉花糖，用小火炒制完全融化的状态，炒的时候要用硅胶刮刀一直翻拌。
③关火，加入奶粉拌匀。
④趁热取一小团搓圆，夹在两块饼干中间，夹的时候注意手法，让圆滚滚的一面露出来；待棉花糖的部分冷却成型就可以制作下一步了。
⑤开始制作装饰部分：把黑巧克力融化成液态，用牙签点上巧克力液画上眼睛，嘴巴即可。要注意的是现在室温较低，巧克力融化后用温水泡着，以免很容易凝固影响操作。
如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
几毛钱，谁都爱
香脆Q嫩，媲美餐厅
香甜软糯，吃了还想
简单好做，不火都难
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预览时标签不可点
