最近被各大平台种草了黑芝麻的一切，芝麻丸、芝麻饼、芝麻糊、芝麻粉等等等，最重要的就是听说芝麻适合养发，乌黑浓密吃出来！这不贴心的我立马就给大家安排，让宝宝们想吃啥就能学会做啥，坚果、红枣、黑芝麻，把这些健康的食材搅一搅拌一拌，和均匀了再烤一烤，就能做出非常好吃的芝麻红枣坚果脆饼了！嘎嘣脆，倍儿香！满足全家人的味蕾！
芝麻红枣坚果脆饼
熟芝麻75G熟杏仁25G红枣25G鸡蛋清15G玉米淀粉5G枫糖15G
注明：1、用圆径60*30的慕斯圈模具可以做15片脆饼。2、没有杏仁可以用其他坚果代替，核桃、夏威夷果、腰果等等都行。3、枫糖可以换成等量的蜂蜜。
①25G红枣去核后切碎、25G熟杏仁也切碎。尽量切小一点，后面定形的时候更好处理。（如果你买的坚果是生的，需要提前烘烤一下， 170度烘烤6分钟左右，坚果出油即可。）
②15G鸡蛋清加入15G枫糖搅拌到冒白色小泡泡，放入75G熟芝麻、切碎的红枣和杏仁混合均匀。
③搅拌好的芝麻坚果红枣放入5G玉米淀粉混合均匀。
④在烤盘上提前垫好油纸，在模具中勺入10-12G芝麻红枣坚果碎，用勺子压平之后脱模。（这个重量是根据我的模具大小来的，如果你的模具大小不同要调整重量，这个饼不能厚，薄薄的才好吃。）
⑤我是两盘一起烤，130度上下火烤13-15分钟，取出晾凉就可以了。刚从烤箱拿出来还有点软，凉了就会变得脆硬，如果你的饼更大可以再烤一下。
满屋子都是芝麻红枣的香气，咬一口下去，就能尝到芝麻的香、红枣的脆甜、坚果的脆香，也太好吃了吧！
仔细看看芝麻把红枣和坚果都均匀的裹在了一起，怎么可能不好吃嘛！密封后可以保存一周左右嗷~
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