今天i烘焙好物精选又淘到好东西啦——5J火腿❗️❗️西班牙国宝级美食一口肉，一口酒这就是天堂的美味绝对满足你挑剔的味蕾不想看介绍，想直接下单的 ，可以直接打开⬇️小程序，就能看到惊喜价格啦❗️
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（左为群二维码，右为小助理维码，不能进群的可以加小助理拉进群哦～）接下来给大家隆重又详细的介绍下咱们今天的主角❗️❗️西班牙5j火腿5J 火腿被称为西班牙国宝级美食。自诩中华美食千滋百味，变化无穷，中国菜更是公认的好吃，中餐馆遍布世界各地，仔细想想却也没有能被奉为国宝的。而 5J 火腿有着“神肉”之称，其稀有和复杂程度更是可以媲美鱼子酱和松露等珍贵食材，是火腿界“金靴”得主。
说起让更多人熟知这一世界级的顶级美食的人，导演陈晓卿功不可没。继火遍中国的美食纪录片《舌尖》系列后，他执导又制作了《风味人间》。
相比前者，《风味人间》搜罗的是世界美食，其中第 1 集就提到了5J火腿。作为西班牙国之瑰宝——伊比利亚顶级黑标火腿的代表品牌，5J在片中“C位”亮相！
并且5J火腿更是曾经出现在2019年的奥斯卡颁奖典礼上❗️❗️
执掌奥斯卡活动餐饮菜单已有25年之久的Wolfgang Puck还表示：“没有人像西班牙人一样制作火腿，而Cinco Jotas做到了最好。这绝对是完美的.......，这就是一份礼物。这是我们第一次在晚宴中加入它，但可以肯定这不会是最后一次。我们之前也在我们的菜单中加入了西班牙伊比利亚火腿，但5J Cinco Jotas是我们接触到目前为止最好的。”
其实5J Cinco Jota一直都有在参与全球最顶尖的活动。除了奥斯卡Governors Ball After Party，5J Cinco Jotas还是世界50佳餐厅(The World’s 50 Best Restaurants)活动的官方合作伙伴；也曾出席由电影艺术与科学为西班牙最佳影片举办的Goya颁奖典礼；并在米其林指南发布活动中亮相，为美食翘楚送上实至名归的奖项!所以这么厉害的5J火腿，到底是什么来头呢？
5J Cinco Jotas 源于 1879年,是西班牙国宝级火腿,代表着质量最一流的伊比利亚火腿。5J选用100% 纯种伊比利亚黑猪,自由生长在伊比利亚半岛西南的德艾萨草场,各类橡树果实及香料草丛,成为黑猪的食物来源。每只纯种黑猪生活空间达到20000 平方米。
在哈布果村,5J 世代使用传统的方法同手工操作与严格标准,每一条火腿至少需要经历5年以上自然过程,使火腿含有丰富的优质脂肪,呈现出漂亮的粉红色大理石纹路,具有舒适宜人并且持续时间长的味道，诱人的强烈香味，以及坚果的香味。
5J 代表行业最高标准❗️从 2014 年 4 月开始，西班牙国家标准局根据猪的品种纯度、食谱中的橡子比例、饲养方式等因素，将伊比利亚火腿由低到高分 4 个等级：
讲了这么多5J的来源，接下来给大家介绍下吃法⬇️
是不是已经迫不及待的想衔一口放在嘴里啦
