这款duang里duang气的甜品，就是《红楼梦》里贾宝玉没舍得吃，单单把它留给袭人的“糖蒸酥酪”。它入口即化香醇丝滑，虽说从外表看起来很像豆花，但却比豆花还要嫩上几百倍，白如凝脂奶香浓郁，又带着若有若无的酒香，吃到嘴里，嫩嫩的酥酪在舌尖若有无，满口腔里都溢满香甜气。宫廷酥酪牛奶300g酒酿汁水150g①牛奶放到奶锅里，最小火煮5-8分钟左右，放凉后备用。②将酒糟过筛，滤出汁水，可以用勺子按压下，这样可以获得更多汁水哦～③在牛奶放凉后，取走奶皮（这里可以偷偷吃掉），把酒酿倒入牛奶中，搅拌均匀。④倒入蒸碗内，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。水开后放入蒸锅内，蒸20分钟，闷2-3分钟，就可以出锅了。出锅后可以撒上自己喜欢的食材，比如桂花蜜、坚果等～温热的时候吃或者冷藏吃都非常好吃哦～如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)

金黄酥脆，包教包会

简单香酥，出炉抢光

香甜治愈，继续摆摊

好吃又有颜，春日下午茶喜欢这个食谱，就点个“在看”和“赞”吧~ 预览时标签不可点