这是一款不用烤箱就能做的小零食口感酸甜清爽、有韧性看着普普通通，一吃起来就没完没了而且我没加糖，不用担心热量超标非常适合现在宅家时期食用放心大胆的做，绝对不会失败！
蔓越莓酸奶糕
参考量：18*18*4.5cm的保鲜盒一份低筋粉50g原味浓稠酸奶200g中号鸡蛋一个蔓越莓干40g香草精（可选）几滴
准备工作：-蔓越莓干稍微切碎-准备好蒸锅，并在保鲜盒内铺好一层油纸开始制作：①将鸡蛋磕入盆里，加入酸奶一起搅拌均匀。温馨提示：如果用的是无糖酸奶，要加一点砂糖。
②筛入低筋粉，拌匀成面糊，静置几分钟。温馨提示：如果对蛋腥味儿比较敏感，建议加几滴香草精。
③最后再加入蔓越莓干拌匀，倒入容器，轻震几下震出小气泡。
④包上保鲜膜，扎出几个小孔，待蒸锅开锅之后将容器放在蒸屉上，盖盖儿中火蒸20分钟关火后再焖10分钟，取出冷却，然后放入冰箱冷藏即可。
可以说是“搅一搅拌一拌就好了”系列酸度和甜度完全来自酸奶，没有额外加糖冷藏过夜之后会更好吃有浓浓的奶香味儿无论大人还是小朋友都爱不释口天气越来越热，这种不用开烤箱就能做的小甜品实在是很！方！便！开心！
