还记得前段时间ins上超火的毛巾卷吗，就是那个酷似毛巾卷曲的蛋糕。各式各样的毛巾卷，外形靓丽，软fufu的饼皮，包裹着香甜的奶油和新鲜的水果粒，俘获了不少吃货。今天要推荐的这款豆乳毛巾卷和其他毛巾卷相比低脂低卡，我们将配方中的糖也替换成了0卡糖，风味不减的同时，吃起来负担更低，减脂期也能放心食用！做起来也很简单，不用蒸不用烤，喝不完的豆浆加面粉、油和蛋白搅合搅合，一口平底锅轻松搞定。内馅也没有太多限制，我们做的是万能的卡仕达酱，你可以根据自己的喜好选择，想吃什么就包什么。做好的豆乳毛巾卷豆香浓郁，薄薄的饼皮包裹着咸香的豆乳卡仕达酱，一口下去多种口味在口腔中交织，好吃到词穷！你一定要试试！豆乳毛巾卷饼皮豆奶240g低筋面粉80g植物油16g蛋白2个0卡糖/白砂糖25g豆乳卡仕达酱豆奶200g蛋黄2个玉米淀粉15g0卡糖/白砂糖20g黄豆粉（装饰）适量①饼皮用料混合，搅拌均匀。②过筛一次。③不粘平底锅倒入薄薄的一层面糊，开小火煎至冒出气泡，放到网架上晾凉。④制作内馅：蛋黄、玉米淀粉和0卡糖混合，搅拌均匀。⑤豆浆加热至60度，慢慢倒入蛋黄糊中，边倒入边搅拌。⑥再倒回到奶锅中，中小火加热，不停搅拌至浓稠。⑦面皮铺开，收尾重叠，抹上豆乳卡仕达酱。⑧两边向中间折起来，卷起来，放入冰箱冷藏1个小时，吃的时候撒上黄豆粉即可。如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)

奶fufu，高颜值，超上头！

软糯爆浆，知否同款

奶香浓郁，超级酥脆

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