可丽饼可以说是和松饼、法式吐司一样经常出现在我早餐桌上的食物了,软糯、清甜,我喜欢。这款可丽饼虽然很基本,但是特别百搭。无油无糖,比一般市面上的可丽饼健康。配上各种你喜欢的水果、淋酱,可以说是很丰盛的早餐了哦柔软香甜可丽饼鸡蛋一个(净50克)粉类37-40克奶类半杯(125毫升)肉桂粉/香草精可选注:1、面粉可以用中筋粉、低筋粉、燕麦粉等等2、随便什么奶,牛奶、杏仁奶...①混合液体类食材(鸡蛋、牛奶、香草精)②搅拌均匀③筛入粉类,搅拌均匀④再过滤一次面糊,这样可丽饼口感才细腻,不会有颗粒⑤不粘锅用少许油润锅后烧热,舀入一大勺面糊,迅速转动锅子摊开面糊。中小火煎。⑥当边缘翘起了,说明可以翻面了⑦翻面后再煎30-50秒就可以出锅巧克力可丽饼搭配黑巧淋酱与浆果做巧克力/抹茶可丽饼的话,把3克左右面粉替换成可可粉/抹茶粉就可以了如果很喜欢甜味可丽饼就加一勺糖,不过我觉得和配料一起吃足够甜了搭配各种你喜欢的水果、酸奶、淋酱~软软的,糯糯的,很清甜,很完美如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)细腻不上火,健康还降暑
柔软香甜超级百搭,无油无糖吃不够
2022-10-31
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