2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 重庆赛区将于本周日（11月6日）在重庆市渝北区紫园路奔力酒店用品二期6-13的Taste咖啡烘培实验室体验馆（M&C)举行，目前选手报名已经结束，今天先来认识这些女神，看完喜欢哪位，就为她投上一票吧，参与就有奖品哦。本次赛事的三位男神评委为：郑郁都、 吴非和秦志斌（咖啡大湿），6号比赛当天开放参观，想喝你喜欢的女神做的咖啡，那就到现场来吧，为你喜欢的咖啡女神加油，看哪三位女神能胜出成为重庆赛区的代表，参加总决赛角逐万元奖金和2016年度咖啡女神荣誉！
2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 重庆赛区选手风采常宇莹（选手投票编号01）暖光·咖啡西点学院 咖啡师
咖啡经历我来自暖光·咖啡西点学院。一名90后女孩。因为大学时很喜欢旅游，所以每到一个新的城市我都去当地有感觉的咖啡店坐坐，感受每个城市咖啡文化，渐渐喜欢上了咖啡。咖啡，有人说它是精灵，一不小心就捕获了你的心；也有人说它是天使，总给我们无尽的美好。我很享受每一次冲煮的过程，回味每一杯咖啡的味道，它总能给我带来快乐与惊喜。不一样的心情可以冲出不一样的咖啡，咖啡的世界很小，但它精致与深遂。参赛宣言
用咖啡唤醒你绚烂和简单的每一天。
樊佳佳（选手投票编号02）蜜小匠 咖啡师
咖啡经历我喜欢咖啡，苦苦的，不加糖的那种。刚接触咖啡是在上大学时，那时候第一次喝咖啡，对咖啡不了解，只觉得这世上还有比中药更难喝的东西！后来试过了几款咖啡后，回想起最初的那种味道，萦绕在心头挥之不去，毕业后从事了关于咖啡的工作——一名见习咖啡师，坚定了我在这条路上走下去的想法。一直想开一间咖啡厅，放着自己喜欢的音乐，聆听悠扬的音乐一曲一曲荡漾在身边，然后便安然地坐在这样的时光里，让咖啡的馨香浸着音乐将心情慢慢释放。咖啡于我而言是一种在都市忙碌生活中的一种忙里偷闲的生活态度。参赛宣言
走不出自我的圈子，就没有世界的精彩。
卿惠（选手投票编号03）咖啡爱好者
咖啡经历重庆漫咖啡文化体验中心精品咖啡部，工作时间8个月，从接触咖啡开始就爱上了咖啡，从成都离职到重庆漫咖啡精品部学习工作，从一个咖啡白痴变成咖啡痴迷，喜欢交流，喜欢看书，喜欢去接触不一样的咖啡文化，改善自己不足和提高自身咖啡知识和咖啡技能，希望在这次比赛中学习到更多的知识参赛感言
不放过一切学习的机会
李梦婷（选手投票编号04）李子咖啡 咖啡师
咖啡经历从零基础接触咖啡到现在时间并不算久也不算优秀但是很爱。从意式的浓缩萃取到打奶泡拉花到冲煮单品到以及如何品鉴一杯好的咖啡，咖啡的魅力让我无法自拔。依旧庆幸的是在我身边带我成长的人都是对咖啡高要求高品质及其专研的人。谢谢带我走上这条不归路，所以我要走好。比赛宣言
把热情冲进咖啡，才够味。
熊飞雪（选手投票编号05）果米时尚快饮 咖啡师
咖啡经历大家好，我是一名来自果米时尚快饮的咖啡师熊飞雪，同时也是广大咖啡爱好者之一。荣幸的是，此次活动我能参与其中。我希望通过此次活动能和大家 一起分享我对咖啡文化的理解和认知，也想通过此次活动结识到更多的咖啡爱好者。参赛宣言
我是一名傲娇的咖啡师
陈见（选手投票编号06）重庆奕樟文旅实业有限公司简咖啡馆 咖啡师
咖啡经历从无忧无虑的校园走出来后、西点师是我做得第一个选择，各式各样的甜品，刺激味蕾的享受让我感到幸福。慢慢的我接触了咖啡，成为一名咖啡制作师是我做得第二个选择，头一次面临精细繁琐的制作步骤懵懂而又新奇，精细的步骤考验的是我们的耐心，静下来如对待爱人般温柔细心对待它，它也会在你心上给你如爱人般温暖的怀抱享受，我爱上了咖啡！参赛宣言
从这里起跑，追逐梦想.我相信只要通过努力就一定能够撑起一片属于自己的天空!
卢聪（选手投票编号07）Taste Cafe 乌托邦概念店 咖啡师
咖啡经历当时因为喜欢温馨舒适的工作环境所以去了乌托邦应聘，去的时候看到正在磨豆子做虹吸，第一次见到这样做咖啡的感觉很新奇，于是当即就决定了要来这里的想法，从那时起开始慢慢接触的咖啡，但我更想的是怎样才能更好的萃取咖啡，然后去把好喝的咖啡带给喜欢他们或者想要尝试他们的人，有时遇到没喝过咖啡却又想要尝试的顾客朋友时我就会很高兴的告诉他们咖啡可不只是有苦还有酸甜苦咸鲜呢要不要试下参赛宣言
做个快乐的小小咖啡师
戴国平（选手投票编号08）taste乌托邦概念店 咖啡学员
咖啡经历学生时代为了提神每天都会喝一到两杯咖啡，那时候喝的都是速溶咖啡……周末和三两好友邀约齐聚星巴克买杯咖啡沐浴阳光、畅聊人生八卦当然最重要的是装逼！！后来，因为想自己做一杯咖啡，于是开启了求学之旅！今年3月份，很辛运地加入了乌托邦！第一次接触见识了手冲咖啡…被它的多变所吸引。突然觉得咖啡很神奇，不同产地不同海拔不同庄园……豆子所呈现的东西也不同！可以说品咖啡如同品酒品茶一般，亦在品人生！酸、甜、苦、涩、杂无不是在诉说人生！自己的咖啡技艺尚浅，人生阅历太少，这次比赛贵在开阔眼界，以咖会友！我是来自乌托邦的皮皮，我在等你喝咖啡！参赛感言勿忘初心，方得始终！
张一僖（选手投票编号09）暖光·咖啡西点学院 咖啡师
咖啡经历咖啡馆里一视同仁。这里容得下任何人，只要想来，就能坐在椅子上喝咖啡。咖啡是诗和远方，是无拘无束，自由生活。当初为了这个梦想去学习咖啡甜点，没想到一学就爱上。不会花钱的人没前途！一旦你开始把钱花对了地方，就像死水开始流动，你的人际关系，你的专业，你的社交，你的眼界，随即就会开始流动起来。大家好！我是来自暖光咖啡西点学院的韩式裱花老师张一僖，这里是重庆，这里是暖光咖啡，面朝大海，春暖花开；以梦为马，仗剑天涯。参赛宣言
要有最朴素的梦想，即使明天天寒地冻，路远马亡。
李田甜（选手投票编号10）咖啡爱好者
咖啡经历从未想过自己会喜欢上咖啡，在我心中咖啡都是高层人士才喜欢喝的，就连平时的那些包装速溶都不喜欢，开始喝的时候觉得很苦，像中药一样，根本无法想象为什么他们会喜欢喝咖啡，然而当我开始接触咖啡时发生了天翻地覆的变化，每一次的冲泡，每一次的认真都会有不一样的味道，第一次冲泡的味道除了苦还是苦，第二次冲泡发现不止有苦，苦中还带有些一些酸，至于是什么酸也不知道，再到后来慢慢熟悉了咖啡豆之后才发现手冲有很多种，也在这种发现了奥妙，让我想去研究，一杯咖啡就像你的人生，有苦，有酸，再到后来还有一丝甜，当你在人生道路中迷茫时，静下心里品尝一杯咖啡，你会有不一样的心境参赛宣言
品质源于专注。
赖淑萍（选手投票编号11）江西赣州七号咖啡生活馆 咖啡师
咖啡经历真正接触咖啡前前后后2年多，在此之前的从事的职业是一名护士，后来机缘巧合接触到了咖啡，从一名服务员做起到咖啡师再到现在，咖啡真正的改变了我。从懵懂无知到想做一辈子的事业，从最初的犹豫到现在的义无反顾，喜欢一杯精品咖啡本身的纯粹与美好，喜欢耐心的给客人冲煮并且分享每一杯的愉悦，喜欢看着对方在不需要加糖和奶的情况下心情愉悦的享受完每一杯咖啡，喜欢听客人说一句：因为这杯咖啡，享受的不单单是手中的这杯咖啡，同时也享受了你超值的服务，在我看来，这才是咖啡师的意义所在。但我更加清楚，我所需要具备的，还远远不够……因为咖啡，我遇见了我的恩师力哥，遇见了厦门这座美丽城市的你们，还有我身边同行的小伙伴们，感谢你们给予和教会我的一切，咖啡这条路，我想我会一直坚持，并且越走越远……如果说咖啡教会了我什么，那就是纯粹和无所畏惧！参赛宣言
我想用咖啡，消耗掉我全部的热情。
李子红（选手投票编号12）咖啡爱好者
咖啡经历我名字叫李子红，是个传统的湘妹子。在2015年开始接触的咖啡，当时被喝到的第一杯单品咖啡给惊艳到了，但是在整个中国的市场，咖啡的行业对于像我这种每天拿着固定的工资，每天做着一样的事情的人来说既贵又新鲜，充满了无限的魅力，在经受不住这种诱惑，于是开启了漫长的咖啡之路。从不会做咖啡对咖啡热爱到开咖啡馆，理念是希望能让更多人了解并爱上咖啡。每天研究咖啡，希望保证每一杯精品咖啡的品质。个人的观点品质从来都不是偶然，而是智慧努力的结果。参赛宣言
品质从来都不是偶然 而是只会努力的结果
张雪梅（选手投票编号13）咖啡爱好者
咖啡经历我是一名从事铁路运输行业的“动妹”，常常穿梭于各大城市，繁忙工作之余，总是喜欢为自己冲上一杯咖啡。以前对咖啡并没有什么了解，最多也就是知道速溶咖啡。自从常去我家附近的非阅咖啡馆后才了解到咖啡的各种冲煮方法，才慢慢学会如何品尝一杯好咖啡。我喜欢咖啡粉研磨后迷人丰富的香味，让我感觉富足，喝上一杯好咖啡更让我能安静下来思考与阅读，我喜欢这种动与静的生活。我也尝试自己去动手将每天的好心情冲煮到咖啡里给自己、给朋友享用，我也期待自己能将好的咖啡分享给更多乘坐动车的旅客，传递这份美味与美好。参赛宣言
我希望通过动车、通过我的工作和更多的人分享 一杯好咖啡，传递美味与美好！
谭明静（选手投票编号14）咖啡爱好者
咖啡经历忘了是从什么时候开始接触手冲咖啡的了，好像是两三年前吧。那个时候只是觉得好玩，不同的水粉比，冲煮出来的咖啡竟然有不同的味道，不同的水温也能让咖啡有不同的呈现，好神奇，好有趣。刚开始手抖，控制不好水流速度，每一次冲出来的咖啡味道都不同，每一次都很期待下一杯咖啡的味道。 从最简单的聪明杯，然后滤杯，然后用虹吸壶，每一种器具都有它独特的玩法，也有它独特的魅力，每一种器具要控制的东西都差不多，但又全都不尽相同。还有喝完咖啡后的体验，大多数人在喝完咖啡后都会犯困，只有我越喝越困，这样的体验，让我感觉到自己的不一样。从苦苦的曼特宁，到酸酸的耶加雪菲，再到温和的哥伦比亚，总觉得这是一个重口青年在向小清新过度的表现。而咖啡，也不知道从什么时候开始，变成了生活的一部分。午后的阳光下，一杯咖啡，一本书，一段音乐，就是休闲之时，最好的享受。参赛宣言
用咖啡享受生活，在生活中品味咖啡。
何旗（选手投票编号15）湖北汇恩咖啡商贸有限公司 咖啡师
咖啡经历大学期间咖啡兼职的工作第一次带我入门，而后辗转，至今从事咖啡服务工作已经七个年头。咖啡可以装逼扮酷追赶时尚，但我更愿你，能喜欢端起来喝掉她的感觉！咖啡就是一种饮料，健康方便，你准备好没？我做咖啡你喝。参赛宣言
咖啡藏香 与你分享
陈邑（选手投票编号16）哥本咖旅生活体验馆 咖啡师
咖啡经历14年的时候无意走进家楼下一家很小的咖啡店，老板给我做了一杯拿铁，拉花很漂亮。那次以后一发不可收拾，每天都会去光顾。后来和老板熟了，拜了师，学了艺，在店里当起了免费兼职服务员。特别喜欢看着客人喝下自己做的咖啡，那个时候心里的感觉两个字：满足。现在工作忙了，再也没时间去店里做咖啡给别人喝了，不过一有时间就会跑去喜欢的咖啡店呆着，和喜欢咖啡的朋友交流、学习。通过咖啡，认识了很多朋友，也希望有一天，它将成为我的事业。参赛宣言
体验，感受，活在当下
李静（选手投票编号17）四川啡时代餐饮管理有限公司 咖啡师
咖啡经历接触咖啡有蛮长一段时间了，这几年对咖啡的兴趣只增不减，了解的越多越感觉自己需要去学习的太多。用心做好一杯好喝的咖啡，用实力将情怀落地。参赛宣言
以玩儿的兴趣去接触咖啡，以玩儿好的态度去做咖啡。
彭紫悦（选手投票编号18）蜜小匠 咖啡师
咖啡经历咖啡对我来说是生活中必不可少的一部分。最开始接触咖啡时，并不喜欢那种苦苦涩涩的味道，后来喝得多了反而喜欢上了它的浓郁清香。咖啡就像人生先苦后甜，需要慢慢品。一个喜欢咖啡的人更在于对观念和咖啡传统文化，我喜欢咖啡带给我的感觉，疯狂后恬静下来沉浸其中。咖啡更是一种生活态度，陪伴了我度过许多惬意的时光。参赛宣言
允许自己不够完美，但不能允许自己不够努力。
王娟（选手投票编号19）野兽花园咖啡（BG Cafe） 咖啡师
咖啡经历咖啡经历接触咖啡一年，其中的喜悦、充实感、心酸，是无法用语言形容的。背井离乡，从兰州到上海再到重庆，scae的学习，让我更加了解做好咖啡，需要扎实的基础知识，需要日积月累的过程。从事咖啡，前提是喜欢，兴趣爱好是第一任老师。手冲咖啡是一门艺术，也是一门学科。多样性，多变性的魔力，于是迷上了它。小小的一个变量，将会影响整杯咖啡。不同的理解，将会有不同的认知。没有模式，没有单一，没有对错，只有好喝，最终为之买单的是：客人。参赛感言
积累经验，学习和成长很重要。
冉酉镇（选手投票编号20）万象城逸美时光咖啡咖啡师
咖啡经历我是一名咖啡师，从事咖啡行业半年有余，接触手冲咖啡没多久，进入咖啡行业的原因是我认为女生做咖啡很酷。作为一名咖啡师，我自认为对咖啡没有很深入的理解，当然，我把它当作一次漫长的旅途，时间会是最好的答案。对于第一次喝手冲咖啡的感觉就是苦还带点酸，很难喝，后来细细的品尝过后别有一番风味，回味都是甜的，香的，让人着迷。来这个比赛，我希望能锻炼一下自己，勇敢的跨出第一步！参赛宣言
锻炼自己，勇敢的跨出第一步
侯艾倪（选手投票编号21）咖啡爱好者
咖啡经历二零一三年某一天夜晚，去到了朋友推荐的机场对面的非阅咖啡馆。夜色朦胧，灯火辉煌，我坐在窗前，看飞机起落，编织着相聚别离的故事。朋友给我端来一杯咖啡，触杯觉烫，第一口的感觉是苦；放温之后，第二口的体验里多了一些酸；而一杯喝完发现最后留在口腔里的是丰富的花香与甘甜，余韵悠长，久久不能散去。老板菲娅介绍，这是精品咖啡豆磨制萃取成的单品咖啡。一品钟情，一往而深，我陷入了对单品咖啡的深深迷恋，再无心其它。后来尝试过几次不同的品种，它时而清新柔和，时而香醇顺滑，令我更加情根深种。旅行和美食是我生命中不可或缺的部份，而咖啡就是我生命中的阳光，在心情阴郁、身心疲惫的时候能喝上一杯咖啡就会立马阳光普照，自此，不论是整个休息日，或者是夜晚下班后的零碎时间，我都会去到咖啡馆，喝上一杯咖啡，让疲惫的身与心得到咖啡温暖的慰藉和陪伴。参赛宣言
咖啡就是我生命中的阳光，我喜欢有温暖阳光的每一天！
付圆圆（选手投票编号22）新疆-乌鲁木齐-甜食记 咖啡师
简单又有情味，就有了我们的甜食记，和双胞胎的姐姐一起在家乡经营一家独立小馆。法式西点，咖啡自烘焙，从选豆到烘焙到为顾客出品，我们本着严谨的态度，谦虚的心，从2012年至今，从15平米到60平米，从深巷到街边，从简单到精致，我们一直在为自己喜欢的小事业，一点一点努力着。在这个忙忙碌碌的时代，每个人都承受着自己的艰辛。而我懂你，就会对你的苦感同身受，纵使不能为你分担，也要在这苦里加点糖。参赛宣言
有梦想，有人爱，有所期待
朱晓霞（选手投票编号23）杭州iCAFFE工作室 咖啡师
咖啡经历在六年前一个偶然的机会，在余杭古镇开了第一家咖啡店，在这家店之后，陆续开了不同风格的4家咖啡店。从完全不懂咖啡，到了解咖啡，爱上了咖啡。为了认识更多的咖啡伙伴，在2015年参加了世界爱乐压上海赛区选拔比赛，进入了四强。对于咖啡也是有越来越多的想法和想做一杯好喝的咖啡给客人。现在我即是咖啡厅的老板，也是一名认真的咖啡师。参赛感言
做一杯走心的咖啡
2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 重庆赛区选手投票得票第一名选手获得：直接晋级当天的复赛+Latte Artist EV3拉花缸 我爱咖啡 特别款
得票第二名和第三名选手获得：直接晋级当天的复赛+咖啡范儿套装（拉花达人帽+袋子）
注：每个微信号只能投一次，可投给多人；投票截止时间：2016年11月5日下午14：002016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 重庆赛区赛程设置初赛：指定冲煮PK赛选手抽签分组，两人为一组，进行指定冲煮PK赛，指定用Hero电水壶/滤杯/分享壶/电子秤，和指定精品咖啡豆，在规定时间内手冲一壶咖啡，并分成三杯给三位评委进行品鉴。评委主要根据风味表现（能否将指定豆子该有的风味表现出来）进行打分，评出每组两名参赛选手中一位获胜晋级，进入下一轮比赛。
复赛：女神咖啡挑战赛（创意咖啡制作）女神咖啡是一款创意咖啡，能体现参赛选手对咖啡的理解和加入其他食材巧妙应用，创造出一杯独一无二又回味无穷的咖啡饮品。上一个环节指定冲煮胜出的选手逐一上台进行比赛，在12分钟内，制作女神咖啡，选手可以用Hero电水壶/滤杯/分享壶/电子秤，也可以自带冲煮设备，自选豆子，在自由冲煮完一壶咖啡的基础上，加入其他食材做成创意咖啡特饮，并分成三杯呈现给评委进行品鉴，每杯女神咖啡必须在100ml-200ml之间。这个过程中选手须配合讲解，引导评委品尝呈现到面前的这杯女神咖啡。评委将根据技术技能/饮品创意/整体印象三个维度的细分项目进行打分，最终根据评分结果，排定名次顺序。最终选出三名选手进入年底举行的总决赛，角逐万元奖金和2016年度咖啡女神荣誉！
2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 重庆赛区评委介绍郑郁都
SCAE《欧洲精品咖啡协会》金杯萃取一级、二级认证培训导师及考官SCAE《欧洲精品咖啡协会》烘焙一级、二级认证培训导师及考官SCAE《欧洲精品咖啡协会》咖啡师一级、二级认证培训导师及考官SCAE《欧洲精品咖啡协会》认证会员单位SCAA《美国精品咖啡协会》CQI Q Grader国际咖啡品鉴师认证重庆咖啡联盟SCACQ发起人之一及技术指导“重庆Taste咖啡烘焙实验室”创始人“重庆乌托邦咖啡”创始人PCA《专业咖啡拉花大师竞技赛》中国区总负责人吴非
2015 WBrC 世界冲煮咖啡师大赛 中国区总决赛 感官评委2016 WBrC 世界冲煮咖啡师大赛 中国区 成都赛区 感官评委暖光 MOON GATE 咖啡西点学院 创办人秦志斌
重庆百瑞斯塔咖啡西点调酒学院校长自媒体“咖啡大湿”创办人【主持人】贾明
精品咖啡推广者城市精品咖啡文化传播者咖啡自家烘焙倡导者咖啡美学实践者咖啡技师重庆咖啡联盟发起人之一2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 重庆赛区奖品介绍Hero全套手冲器具+价值8000元北京CBC咖啡培训学院 SCAE金杯课程
第二名：Hero全套手冲器具+Latte Artist EV3拉花缸
第三名：Hero全套手冲器具第4-13名：Hero钻石滤杯每场区域赛的前三名进入总决赛，角逐万元奖金和丰厚奖品，详情请点击2016咖啡女神冲煮大赛启动，万元奖金等你拿！【场地介绍】重庆· Taste咖啡烘培实验室体验馆M&C地址：重庆市渝北区紫园路奔力酒店用品二期6-13电话：15683063396
精选庄园豆指定冲煮比赛豆子由“阿啡的店”微店/淘宝专供之精选庄园豆，重庆区域赛选用“埃塞俄比亚·西达摩日晒处理精品豆”，相关豆子资料可在“阿啡的店”购买体验。（移步本文最后点击左下角“阅读原文”选择“女神赛”进入活动专区）。
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2016年我们一起围观咖啡女神冲咖啡！
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