女神冲煮赛{兰州站}月日进行，报名从速！

2022-08-30 责任编辑：咖啡女神冲煮大赛 440

【赛事介绍】2016 Hero杯咖啡女神冲煮大赛，由国内一线咖啡文化传播平台咖啡精品生活主理人阿啡发起，为世界首创的以女性咖啡师/咖啡爱好者为主角的咖啡冲煮比赛，参赛选手都是颜值与技艺齐飞，将在国内举办8场城市区域赛，还有在一座城市举办总决赛，由Hero咖啡器具冠名，并设置了万元奖金和丰富奖品来奖励总决赛冠军及众多参赛选手。

9月份比赛一发起就得到众多咖啡从业者及爱好者的关注，第一场9月18日在北京798艺术区CBC咖啡培训学院的外广场正式开始，新颖的比赛模式和靓丽的参赛选手给所有在场的观众还有线上的关注者深刻的印象；

十月份青岛站、上海站和重庆站，每场超过20名选手报名，参赛选手比拼冲煮技巧和创意咖啡制作技巧，现场相当火爆，迅速在咖啡业界刮起“女神风”！

十一月份将进行的是沈阳站，第六场来到兰州，请感兴趣参赛的速度报名！

【兰州赛区赛事信息】比赛时间：2016年11月27日 10：00-20：00比赛地点：谆客福德CBC国际咖啡培训学院西部第一分校地址：甘肃省兰州市城关区段家滩路704号创意文化产业园电话：17361589587

【赛程设置】初赛：指定冲煮PK赛选手抽签分组，两人为一组，进行指定冲煮PK赛，指定用Hero电水壶/滤杯/分享壶/电子秤，和指定精品咖啡豆，在规定时间内手冲一壶咖啡，并分成三杯给三位评委进行品鉴。评委主要根据风味表现（能否将指定豆子该有的风味表现出来）进行打分，评出每组两名参赛选手中一位获胜晋级，进入下一轮比赛。

复赛：女神咖啡挑战赛（创意咖啡制作）女神咖啡是一款创意咖啡，能体现参赛选手对咖啡的理解和加入其他食材巧妙应用，创造出一杯独一无二又回味无穷的咖啡饮品。上一个环节指定冲煮胜出的选手逐一上台进行比赛，在12分钟内，制作女神咖啡，选手可以用Hero电水壶/滤杯/分享壶/电子秤，也可以自带冲煮设备，自选豆子，在自由冲煮完一壶咖啡的基础上，加入其他食材做成创意咖啡特饮，并分成三杯呈现给评委进行品鉴，每杯女神咖啡必须在100ml-200ml之间。这个过程中选手须配合讲解，引导评委品尝呈现到面前的这杯女神咖啡。评委将根据技术技能/饮品创意/整体印象三个维度的细分项目进行打分，最终根据评分结果，排定名次顺序。最终选出三名选手进入年底举行的总决赛，角逐万元奖金和2016年度咖啡女神荣誉！

【选手招募】招募对象：女性咖啡师/女性咖啡爱好者，建议由咖啡馆选送参加，在比赛中可以展现咖啡馆形象。报名方式：加阿啡微信 acoffee520 报名。(详细比赛规则将由选手报名后发送)

【场地介绍】兰州·谆客福德CBC国际咖啡培训学院西部第一分校

谆客福德（CBC）国际咖啡学院作为中国咖啡教育事业的先行者，二十年如一日的肩负着即属于自己又属于社会的褐色梦想。

自1996年以来，发起、参与了无数中国咖啡业界的标杆事件。1999年参与了中国第一家星巴克的建立工作；2004年筹建中国咖啡师大赛（CBC）；2006年受国家人社部邀请，参与了咖啡师国家职业标准、教材的编写，教学大纲、题库的建设；2012年成为世界虹吸壶大赛中国赛区的技术指导单位；2012年邀请美国精品咖啡协会副总裁到云南普洱推进祖国咖啡产地的国际化；2013年成为全球最权威的咖啡烘焙杂志《Roast》中文版版运营单位，2016年成为该杂志的亚洲版运营单位；为了深入祖国腹地推行国际咖啡文化，经过精心筹备谆客福德（CBC）西部第一分校于2016年在兰州落成，从此填补了西北专业咖啡教育的缺失......