今天的气温是入冬以来最低，但今早看到这条“SCAA和SCAE即将合并”的消息，还是兴奋的从床上蹦起来码字，2016年咖啡界的劲爆事件还真多，前两天在圈内沸沸扬扬的SCAA新版咖啡风味轮，已经是路人皆知，相信“合并”这个事件，也将左右精品咖啡未来的发展方向。SCAA（美国精品咖啡协会）和SCAE（欧洲精品咖啡协会）都是致力于精品咖啡文化推广的机构，SCAA侧重咖啡公平贸易，每年的SCAA年会也成为业界的大事件，比赛/展览/论坛等众多活动同步举行，2016年的年会将于4月14-17日在亚特兰大举行；而SCAE侧重咖啡理论教育培训，涵盖从种子到杯子的每个环节，相信看这篇文章的不少伙伴有拿到SCAE的相关证书，那也是对咖啡专业能力的一种肯定。SCAA和SCAE合并后，新机构（联合咖啡协会）的名称将叫啥呢？阿啡的猜想，叫“世界精品咖啡协会”，就如咖啡界的联合国一样，接下来会有越来越多的协会加入进去，比如日本精品咖啡协会，巴西精品咖啡协会等，形成一个“咖啡世界的大同”。你的猜想呢？会叫什么名字？欢迎献言。
