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享用甜点和饮用咖啡的过程,都容易让人产生愉悦感,这两者搭配在一起,那种感觉将更加美妙;今天就让我们走进咖啡和甜点的世界:来自昆明Masterstone coffee星彤咖啡的美女掌柜 Shirley,向我们分享她店里的招牌甜点和咖啡饮品的搭配方式,话说阿啡最喜欢马卡龙配耶加雪菲,你呢?
1.招牌熔岩巧克力
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掌柜解读:作为Masterstone coffee的招牌甜点,第一是因为名字“熔岩”正如Masterstone是熔岩精华钻石的标准石的含义一样,寓意深厚;第二是作为一款暖心热甜点,很适合搭配自家各色精品咖啡,一个浓郁甜蜜一个香气宜人、酸香清口!
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搭配建议:肯尼亚AA,手冲咖啡。
2.香蕉巧克力
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掌柜解读:个人喜爱巧克力及巧克力甜品,这款属于创新产品,一层层的松软并加入了香蕉成分,一口下去巧克力的甜蜜、香蕉的香甜完美融合,同时香蕉和巧克力又是最解压的两种食物,完全适合需要释放情感的您!
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搭配建议:夏季搭配冰滴咖啡,完美!
3.夏至(法国蓝带冠军)
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掌柜解读:一款针对夏季特推的甜品,这款甜品是法国蓝带创意获奖甜品,一口下去有你绝对意想不到的口感,只有试试您才知道!掌柜悄悄透露您,如果您想冰凉到心,一口夏至蛋糕一杯冰爽莫吉托,两个字——凉爽!
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搭配建议:鸡尾酒莫吉托,或冷萃咖啡。
4.昆明老奶油蛋糕
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掌柜解读:昆明人,都知道昆明饭店蛋糕屋那长长的队伍就是为了一块美味的——老奶油蛋糕!掌柜吃遍昆明市,最终研制了这款自认为昆明第一的老奶油蛋糕:略带咸味的老奶油,刚刚好厚度,不油腻。这款蛋糕适合在明媚的清晨搭配一杯简单的拿铁,为您开始美丽的一天!
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搭配建议:拿铁或卡布奇诺。
5.蓝莓芝士和苹果芝士
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蓝莓芝士
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苹果轻芝士掌柜解读:作为一家特色精品珠宝咖啡馆,希望哪里都和别家不一样!比如普通的芝士蛋糕!所以,我们选择了美味健康的水果芝士,可以搭配店里各色咖啡、茶饮,用其配一壶顶级冰岛古树生普,就是一个不一样的下午茶!
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搭配建议:普洱茶/水果茶/哥斯达黎加蜜处理,手冲咖啡
6.冰淇淋马卡龙
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掌柜解读:在人们的印象里,马卡龙就是甜!对于摩羯座的掌柜,完美的马卡龙是外壳松脆、馅料软糯、不甜腻的,所以我们研制了这款冰淇淋马卡龙,无论搭配下午茶还是精品咖啡都不错!
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搭配建议:耶加雪菲,手冲咖啡
7.千层蛋糕
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掌柜解读:很受欢迎的两款蛋糕,口感细腻。百搭各种饮品!
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搭配指南:(美女最爱)酸奶千层搭配越南滴漏咖啡,满满的健康与甜蜜!
8.香草三明治冰淇淋
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掌柜解读:掌柜其实很爱拿破仑的酥脆,无奈掉渣影响形象,所以选择了这款香草三明治冰淇淋,巧克力饼干搭配顶级香草冰淇淋,特别的甜品!搭配建议:哥伦比亚娜玲珑,用虹吸壶萃取
9.树莓巧克力
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掌柜解读:一款分子处理树莓酱搭配黑巧克力的特殊甜品,适合挑剔的您!搭配建议:冰拿铁。
10.老茴饼
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掌柜解读:别看它外形像面包,实际是一款老昆明记忆的甜品,其实算咸品,咸味和花椒味浓郁,适合不喜欢甜品的人士。搭配建议:云南铁皮卡,手冲咖啡
11.正宗英式下午茶
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掌柜解读:考察了全国各大酒店的下午茶,结合中国人的饮食习惯的基础上保留了正统英式下午茶的顶级伯爵茶、司康饼、肉松蛋糕,加入了健康的水果和冰淇凌马卡龙,绝对在昆明下午茶里一枝独秀!最后,Shirley也诚邀 咖啡精品生活 的粉丝,有到昆明的时候记得到她的店(星彤咖啡,翠湖北路98号)坐坐,店离翠湖公园西门就一步之遥。(消费时出示这条微信可享咖啡8折优惠)
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