颜值与技艺齐飞的“2016Hero杯 咖啡女神冲煮大赛”圆满落下了帷幕，但是相信所有参与其中的人心情都是无法平静的。甚至很长一段时间都会沉浸其中，回味那些难忘的点点滴滴。作为共同主办方中的一员、兰州分赛区的承办方、决赛的评委之一，嗜啡精更是积攒了太多的感慨想要抒发。
| 赛事起源 |2016年8月的一个傍晚，北京，798谆客福德（CBC）国际咖啡培训学院，白芳、简家甫、阿啡聊到关于举办咖啡赛事的话题，大家各抒己见脑洞大开，恰逢Hero的张总闻风而至一拍即合，于是乎“2016咖啡女神冲煮大赛”新鲜出炉。自2016年9月18日北京首场开始，历经全国8个赛区，参赛选手180余人次，最终选出15位优胜者于2016年12月31日齐聚厦门进行最后的冠军角逐。
| 选手幕后风采 |很有幸能协助白芳老师在赛前为其中的十位女神做了Sky系统的感官与金杯课程的训练。不得不说，任何人的成功都不是偶然的。此次夺冠的李若愚，在训练期间是听讲最认真，提问最多的同学，因为要确定一个研磨度的准确性可以反复拿筛网验证，因为浓度和萃取率公式与金杯表格的对照及相互印证而反复练习、推算并与老师展开讨论；
季军单玥，一个清秀却很有主见的女孩子，因为想要将指定冲煮的豆子展现出最佳的风味而不断运用课程里学到的知识调整冲煮曲线，直到老师和同学们一致认可才露出满意的笑容；
获得人气女王的纪晨彤，别看是来自东北的女神，却是学习过程中最安静、最优雅的，总是默默的帮左右的同学准备好上课和练习需要的工具与物料；获得特别奖的何旗，从事咖啡行业7年，充满了热情和感染力，被大家公认为“何班长”；来自深圳的杨谢萍因为感冒的原因，在学习期间一直表现的低调而谦逊，以至于看到她上台之后的热情与表现力嗜啡精暗自有些吃惊；
同样来自深圳的陈晓怡学习的时候显得有些淘气，却不想上台之后温柔到轻声细语；来自柳州的邓娜和康馨予同属一家咖啡店，两人自然是默契，自始至终相互鼓励相互扶持，既不吝啬于将自己的成果分享也肯诚心为他人点赞；还有来自我们大兰州的王婷，无论台前幕后都是一副安静乖巧的模样，默默的记笔记、默默地帮着打扫卫生、默默的关注着杯中的咖啡……
她们就像不同的花朵，绽放着属于各自的美丽，最难得的是她们明知道彼此会是赛场上的对手，却一点没有陌生的戒备与防范，反而是相互的帮助与真心的鼓励，嗜啡精觉得，这才是此次大赛“女神”最该有的风范。
| 地域的差距 |通过3天训练3天比赛的陪伴与观察，选手之间虽说各有千秋，但是依然体现出了明显的地域差距。上海、深圳、青岛等沿海城市的选手整体水平及表现力明显优于其他赛区的选手。或者说经过正规训练和背后有成熟团队的选手在比赛中有着明显的优势。
其实比赛除了扎实的基本功之外，选手在台上的表现力也占很大的比重；比赛本身除了在比台上选手的综合素质之外也在体现其背后团队的专业性。
这些专业性体现在每一个细节之中。大到对赛事规则的解读与诠释，小到选手选择的豆子、搭配的食材、呈现的器具以及操作过程的流畅度、台面的清洁度、表达的准确度、对客人（评委）的关注度乃至笑容、眼神的交流等等。所以说比赛的输赢或许不是最终的目的，认知自己的不足学习他人的长处才是最大的收获。而作为谆客福德（CBC）国际咖啡培训学院西部分校的一员，嗜啡精深感任重道远。亦希望兰州咖啡界的同仁能够团结一心，共同努力。
| 美丽的意外 |因为评委颜金源老师的行程有变，从兰州飞去厦门当志愿者的周芳意外被晋升为创意组的技术评委。没有大赛经验的周芳心怀忐忑，但是经过白老师的连夜训练以及各位评审老师的鼓励之后，还是勇敢的担起了重任。
三天下来，技术打分几乎与主审庄宏彰老师一致，庄老师完全不相信她是第一次担当评委。台下周芳感慨地对嗜啡精说：“看来平台真的是太重要了，我在谆客福德学习的时间虽然不长但是得到的却是最专业的训练。回想一下大赛的规则和细节，在上课的时候都有涉及，不然我也不会这么快进入角色。”
周芳简介：咖啡爱好者，为了能与孩子共同成长的知性母亲。谆客福德西北校区第二批学员，2016咖啡女神冲煮大赛兰州赛区票选冠军，唯一一位比赛总成绩上400分的选手，后因超时55秒失格。总决赛是主动提出当志愿者，为选手报时。后因机缘巧合担任总决赛女神咖啡组技术评委并得到广泛认可，圆满完成任务。
| 最美志愿者 |每一个大赛的成功除了选手们的努力，更离不开工作人员们的辛勤付出。此次大赛除了主办方的工作人员之外，来自海峡两岸的评委团、主持人等都以最专业的态度，最饱满的热情投入到大赛的各项工作中。
这里要特别感谢的是摄影师梁宜清老师，他自掏腰包打着飞的从北京到厦门志愿担当本次大赛的摄影师，为了捕捉每位选手和工作人员的精彩瞬间，在赛场他始终保持眼观六路耳听八方的警觉状态，每天的拍摄量都在5000张左右。
工作人员吃饭的时候也难见梁老师的身影，因为他在拍摄幕后花絮；比赛结束夜宵的时候难见梁老师的身影，因为他在整理照片。每天最早到现场，最晚离开，这样的专注于敬业，如果不是因为发自内心的热爱又怎会做到。
| 真挚的祝愿 |2016咖啡女神冲煮大赛作为首次以性别命名的全国性咖啡赛事仅仅是一个起点，有这样那样的不足都在情理之中。大家都是在褐色海洋里畅游的人，都是有着梦想和情怀的人，相信来年会以更饱满的热情，更周密的策划，更精彩的环节来诠释“咖啡女神冲煮大赛”。咖啡人的明天一定会更好！
| 赛事组织 |
再次感谢大家，对咖啡女神冲煮大赛的大力支持！
