随路易十六从凡尔赛迁回巴黎，巴黎人平均每人每天要吃掉一斤面包，在那个时候，法国的每个城镇，都会推举一个不错的面包师，在人们的心中，他的位置几乎和国王一般神圣，受到人们的尊重和敬 仰，但是与此同时也背负了 重大的责任，有人说，如果首席面包师烤糊了面包会受到严重的惩罚。
　　在这个时候有一位叫，安托瓦内的年轻人，被人们推举到皇宫为国王，王后 做面包，他那超高的烘焙技艺，争服了玛丽王后。由此安托瓦内的在皇室工艺及配方传承至今，可见现在法国人们对面包的重视，除了法国，没有人能找出第二个把面包当成象征的!
　　企业文化特质
　　勤奋与踏实：吉米熊烘焙体验馆秉持实实在在做事——诚想待人追求。
　　顾客满意：永无止境的服务精神——不以顾客满意为满足。
　　创新于活力：凡是追求创新——做事充满活力。
　　终身学习：学无止境——吉米熊烘焙体验馆的每个人都抱着一颗谦虚的心在学习。
　　“吉米熊烘焙体验馆”是以纯正、地道的法国蛋糕面包为主要特色，目前全系产品 包括现烤面包，软欧、硬欧、翻糖蛋糕，巧克力，冰淇淋，红茶，香醇咖啡， 慕斯西点等 19个系列，单品数量共计420种，其中每个系列都有它与众不同的 特色，它的香、劲、醇、甜、爽的多重味觉享受。有吃有喝，可以满足不同消 费阶层的要求。