继透明奶茶、透明柠檬红茶、透明优酪乳之后,一向擅长颠覆想象的日本饮品界,又放大招了——推出了透明咖啡和透明啤酒。一时间,在日本各地掀起了“透明”热潮,想想看,当这些有“色”饮品通通都变成透明的“白开水”,喝起来会怎么样?1三得利透明啤酒来了日本三得利 SUNTORY是透明饮料的先行者,这家企业开发的透明饮料,每一款都会在社交媒体刷屏。这次的新款——透明啤酒,预计6月19日在日本上市。▲想矿泉水一样的透明啤酒据悉,这一款透明啤酒隶属于三得利卖得不错的 ALL-FREE 系列(无酒精啤酒系列),虽然无酒精,但是保留了啤酒的风味,所以很受欢迎,并在 2017~2018 的世界饮料大赛(The World Beverage Competition)中得奖。SUNTORY 这次推出的 all free all time ,主打上班也可以痛快喝的透明啤酒。▲无酒精,上班时候也可以无负担的喝看着像水一般透明的样子,喝起来却带着丰富的味道。之前的透明系列不仅从日本红到其他国家,连时尚博主都抢着在 INS 上晒照片。2透明咖啡也来凑热闹无独有偶,最近,三得利的竞争对手 Asahi 也推出了一款透明咖啡,这次透明咖啡的味道是拿铁咖啡。▲喝了不会胖不会失眠的透明咖啡这款透明的拿铁咖啡,把咖啡做成了低脂低卡、无咖啡因,Asahi 主打的是:工作中想要喘一口气,又不会因为摄入过多卡路里,而有罪恶感。这次的广告片还特别请来了渡边直美,在广告里,直美跳着舞,大口地喝 clear latte ,光看广告就觉得很过瘾。▲渡边直美代言的透明咖啡广告有很多平时不喜欢喝苦咖啡,平时喝咖啡饮料比较多的消费者表示,这个味道还是很好的还原了咖啡的,结果喝进嘴里的液体是透明的,非常神奇。3透明饮料到底是什么鬼?透明饮料到底是怎么制作而成的?是否健康?消费者和媒体都有疑问。三得利最近通过发布一段视频,通过图文结合的方式向消费者透露了,透明奶茶的制作方式,透明饮品并不是香精和水勾兑,而是采取“蒸馏法”,舍弃原本的颜色,只保留原材料本身的味道。比方说将奶茶中牛奶有色的乳脂肪与乳蛋白过滤,留下无色的乳清与乳清酸」,保留牛奶的风味,变得透明之外热量也降低不少。▲三得利旗下其他款的透明饮料关于透明饮料,三得利官方宣传的卖点是好喝、透明,以及自然、健康,从其2017 年财报中看,透明系列饮品(皆属于三得利天然水系列)皆带动了整体销量。有市场就有持续的生产,这股透明饮料风会刮到国内,成就一款新的网红饮品吗?END内容管理统筹:咖sir | 编辑:国君 | 视觉:JIRFEI本文整理自大咖编辑室、大城小店、唔哩菌商务合作(任一即可)微信1:mengmeng478469微信2:15038337010微信3:Taylor0802
看起来透明如水,这货真的是咖啡和啤酒吗?
2022-08-29
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