过去这一周,星巴克中国宣布推出“植物肉”,海底捞开始卖奶茶。天猫联合饿了么公布数据显示,4月饿了么奶茶有2.2万单直接送到健身房……
还有哪些新鲜事,一起来看看——
作者 | 金语
星巴克中国开卖“植物肉”和燕麦奶饮品
4月21日,星巴克中国宣布携手全球植物膳食倡导者别样肉客(Beyond Meat)和噢麦力OATLY发起“GOODGOOD星善食™主义”行动。
此次将与美国植物肉品牌别样肉客(Beyond Meat)合作推出3款“植物牛肉轻食产品”,与新膳肉(OmniPork)合作推出两款亚洲风味的“植物猪肉轻食产品”。
同时将携手OATLY(噢麦力)推出“燕麦奶基底饮品”,以丰富植物奶饮品选择。在此之前,星巴克已在中国门店提供“豆奶”等植物奶的基底饮品选择。
星巴克此次推出的5款“植物肉”新品,和3款“燕麦奶”新品
据悉,4月22日,星巴克上述“植物肉”新品在中国内地大部分门店上市,而“植物奶”新品则在中国内地所有门店推出。(资讯来自星巴克)
海底捞开快餐店,还卖茶饮、甜点
据职业餐饮网报道,海底捞去年11月在北京“悄咪咪”开了一家面馆“十八汆”。咖门发现,这家面馆还推出了一系列的茶饮产品,价格从5元~15元间不等。
茶饮产品通过两种形式进行售卖:
一种是通过门头右边的窗口,窗口上打出“一杯讲究的茶”slogan。从茶饮菜单可以了解到,有纯茶、奶盖、奶茶、果茶4个品类。纯茶价格在为5~6元,而其他茶饮则在10~13元间徘徊。
十八汆茶饮产品菜单
另一种是流水线自助取餐的方式,十八汆将茶饮放在取餐区,供顾客直接选取。可以看到,可供直接选取的茶品类不多,除茶饮外,还摆放了黑糖奶冻、茉莉茶冻等甜品。
喜茶注册资本增加8.52亿元,增幅约66.7%
企查查数据显示:4月22日,喜茶(深圳)企业管理有限责任公司注册资本由12.78亿元增加至21.3亿元,增幅约为66.7%。(资讯来自企查查)
跑步机上喝奶茶?95后“补偿式环保”
继熬夜买眼霜、戴着口罩涂口红等当代年轻人“迷之生活习惯”后,“跑步机上喝奶茶”成为新现象。
天猫联合饿了么发布数据称:外卖订单和环保消费同步节节攀升,4月饿了么奶茶订单环比3月增长了28%,其中2.2万单直接送到了健身房;而最近一个月,有超过1730万人在淘宝天猫搜索过商品时,会主动带上“绿色”、“环保”等商品关键词。(资讯来自天猫)
Tims咖啡推出新形态门店Tims GO
近日, Tims咖啡通过其官方微信宣布将推出新形态门店Tims GO,Tims称这是为了满足更多Timmies“快速、便捷”的需求。
Tims GO门店
据悉,新门店将去除店内桌椅,支持快速点单取餐,同时新增了贝果、可颂、丹麦面包系列产品。
目前,Tims GO仅有一家门店在上海,该门店于4月23日开业。
统筹|妮可 编辑|金语 视觉|江飞
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