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前段时间,在奈雪购买了两个软欧包,紫薯嘟嘟与南瓜嘟嘟,这款软欧包的体积不算太大,但为了吃起来方便,还是决定切成小块。
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切面包的小姐姐提示我,这款面包不建议切块,因为里面是流动软夹心,切块后很容易流出来,导致不方便食用。其实我知道,但我并非觉得夹心流出来会影响我食用,相反不切到觉得吃起来不方便,所以我还是要求小姐姐为我切成了四块。
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温馨提示服务在茶饮店都会有,但不是任何温馨提示顾客都会接受,比如有些茶饮不建议用吸管喝,店员会向顾客解释为什么不适合用吸管,提示用吸管会对饮用造成什么影响,顾客如果还坚持需要,店员也会提供吸管。
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当然,不是任何违反常规操作的顾客提出的要求店员都会答应,比如有些果茶不适合做热饮,但顾客坚持要求店员做热饮,这时就容易出现服务态度与品牌影响的问题。
而某些茶饮店坚决不做热饮,因为做出一杯错误的饮品会导致消费者流失,甚至将此意见传给其他消费者,造成对品牌的伤害。
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温馨提示不仅是售前店员提示,售后温馨提示对于顾客来说更深入人心。
比如奈雪的售后温馨提示,主要以卡片的形式讲解软欧包的使用方式与存储方式,提升顾客对产品的了解度,这样顾客在购买前也会有意识的接受产品的常规食用方式。
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还有1点点的产品解说卡,主要是对售后产品出现的异常做解释,消除产品与顾客之间的误解。
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对于茶饮店的服务,在保证提供最好的服务的同时,茶饮店也要维护好自己的品牌,换句话来说,茶饮店维护好自己的品牌,是提升服务的价值,也是对顾客最好的服务。
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