CREMA（克丽玛）咖啡培训中心改组成立后，第一期的精品咖啡品鉴课，四月份正式开课，本课程将结合SCAA、QGRADER品鉴授课的方法，根据现行业的特点和实际情况，多方位让大家如何鉴定精品咖啡的标准，提高自己的品尝能力等；也希望通过本课程的实践和练习，可以让大家了解和掌握咖啡更深层的知识。 更可以为以后上国际课程（比如QGRADER）的同学，进行一次很好的预演和做充分准备！培训时间：2014年4月10日~12日。培训费用：3500元培训主讲：李陶老师
课程大致内容●咖啡起源、演变、历史与现状●品尝不同影响咖啡的出品（因为种植、采摘、加工、烘焙等分析对咖啡的出品影响进行鉴定）●咖啡品种的演变及对出品的影响
●咖啡的生长环境对咖啡出品的影响●杯测咖啡的学习和实践●嗅觉及味觉训练●各地精品咖啡的了解和品尝●咖啡的萃取技巧和方法咨询电话：020-36378856陈小姐邮箱：zs@crema.cn 陈小姐QQ:497899686
2014年精品咖啡品鉴课，现正招生
2022-08-17
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