恩和马卡龙加盟介绍
20世纪的初期,佛罗伦斯的贵族凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利2世时,患了思乡病,一位名为Laduree的法国烘焙师从制作三明治的过程中得到灵感,用同样的方式将用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜烘焙好的香酥饼干,夹上果酱、奶油等制作而成的内馅,发明了这种新式甜点。颇受凯萨琳梅迪奇的欢心。 恩和马卡龙还有另一个幽默的别称:“少女的酥胸”.恩和马卡龙标志性的特征就是在饼体周围形成一圈蕾丝状奶油裙边,看似少女的文胸,再加上其酥脆而温润的口感,与丰腴而富有弹性的少女酥胸有着异曲同工之妙,也许这就是得名的原因吧。法国人的浪漫多情,在五彩斑斓犹如彩虹般的恩和马卡龙上体现得非常充分。 经过上百年的发展,恩和马卡龙的特质和口感也得到了不断的改良,外壳酥脆,内馅湿润,干湿并存,刚柔并济,轻轻咬一口,酥软绵密,夹心的配料溢出各种不同的香味,美妙的口感在味蕾上温柔绽放,恰似一股幸福的滋味涌上心头。恩和马卡龙的美味,妙不可言,哪怕是吃过的人都难以形容。恩和马卡龙集结一切优势资源,创新模式经营,成本低,收入高,美食荟萃,蓄势待发,给有梦想的加盟人提供广阔平台,无论大店、小店、档口售卖均能满足市场需求,多样化产品及销售模式更受食客们青睐。运营推广中心根据每个地区加盟人不同的情况进行具体分析指导,有店经营,无店经营均可实现,让加盟灵活得超出你的想象,2万-20万,创造小投入高产出的很好创业典范! 为将恩和马卡龙这一美食在中国传承下去,旭启集团前后共斥资500多万,多次派遣旭启集团的专业技师专门寻访世界恩和马卡龙之乡--意大利的佛罗伦萨,将原汁原味的意式恩和马卡龙传统工艺与中国现代创意相结合, 终于研究出了适合中国人口味的甜品。