孙仕强的《香茅西番莲》无论在口味上,还是概念上都征服了创意饮品大赛的所有评委。这款作品以预赛第一名的成绩将孙仕强推入了最后的复赛。
热播美食节目《十二道锋味》中谢霆锋为羽毛球冠军林丹制作的一道料理“香茅椰汁煮青口”,林丹吃后很是赞美与感激。这道菜的其中一道原料用到了香茅。
香茅又名柠檬草,常用于泰国菜中,最有名的冬阴功汤就用到了香茅。香茅浓烈的柠檬香气,能让饮品在气味上更为突出。而香茅具有相当良好的抑菌功效。所以这款《香茅西番莲》不仅是一道美味,更是一款养生佳饮。
本次孙仕强的作品选材依旧延续区域赛中的新鲜水果风,其配方如下:
香茅草2根西番莲3个覆盆子10克香茅汤汁300ml自制柠檬糖浆60ml
制作方法:将新鲜百香、香茅草汤汁、自制柠檬糖浆、冰块用雪克壶摇匀放入覆盆子、香茅、西番莲装饰即可。
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热播美食节目《十二道锋味》中谢霆锋为羽毛球冠军林丹制作的一道料理“香茅椰汁煮青口”,林丹吃后很是赞美与感激。这道菜的其中一道原料用到了香茅。
香茅又名柠檬草,常用于泰国菜中,最有名的冬阴功汤就用到了香茅。香茅浓烈的柠檬香气,能让饮品在气味上更为突出。而香茅具有相当良好的抑菌功效。所以这款《香茅西番莲》不仅是一道美味,更是一款养生佳饮。
本次孙仕强的作品选材依旧延续区域赛中的新鲜水果风,其配方如下:
香茅草2根西番莲3个覆盆子10克香茅汤汁300ml自制柠檬糖浆60ml
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