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不爱学习也想成功?大家看我们之前的文章都有了解到,前阵子我们的老师深入线下开展了一次走访活动。这次走访活动,我们发现的一个最大的问题就是:生意不好大部分是常识错误!但很多人不想学习也想成功?
在开店之前,大家必不可少的考虑到一个装修的问题。印象中有一家店的装修就产生了问题,这家店在装修前做好了规划图,但是实际上并没有按照规划图来操作,与实际的效果图相距甚远。
我们一走近这家店,就能看到门口海报挡住了视线,而且店门口没有标明主要经营业务,让人经过的时候有种一头雾水的感觉。
在店内准备点餐的时候,发现走过路的客桌区过于紧密,二楼有部分客桌区一点都不合理。这样的点餐路线让客人走过去点餐的时候产生困难,有种非常不好的用户体验。
除了装修之外,店内的工作人员也有很大的问题。可能是因为员工没有经历过系统的培训,导致做出来的产品味道与期待值相差甚远。而且出品不稳定,如果几位老师同时点一样的产品,可能产生不一样的味道。
还有菜单的设置。大家都知道菜单的饮品就很大程度影响店内的销售情况。然而这家店铺的菜单结构与当地的需求不符合,比如说当地承受不起这样的价格,但是盲目的定高了饮品价格。
关键是,这家店实际上还没有做好正式的开业活动。可能是因为没有正式开业,所以店铺没有进行正式的推广工作。
这上面的一系列问题产生怎样的后果呢?总结起来就三个字“生意差”。
店门口的路人就直接路过这家店,没有合理的截流。就算进来店内,点餐的走过的路线困难重重。终于有顾客点了杯饮品,味道和价格却让顾客失望。这样的店,还会有回头客吗?
上面我们说的一系列其实都是常识性错误,就是在店铺经营过程中一些细节的错误。但是呢,往往经营者不够注意,或者不爱去抠细节,学习营销知识,让营业额一落千丈。
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这样的店铺居然还挺多的?!在这次活动中,我们还发现像上面所说的这样的店铺居然蛮多的。
什么店内装修一片黑啊,顾客看到就丧气啊。什么店内一堆流氓顾客,让人看到就害怕不敢走近啊。什么菜单上100多个菜品啊,顾客看都看不过来啊。更过分的是开业半年,连个菜单都没有的店,让人无语。。。
这些店铺最后的生意差,其实归根到底是不爱学习的锅。不爱学习就不懂营销、产品制造、门店经营,最后也只能够生意差。
面对现在的不爱学习现状,大家感觉到经营危机来临了吗?大家注意到,我们优闲狐的slogan是“越分享越强大”,我们用学习与分享与各位朋友一起成长强大。
正是因为如此,我们希望大家可以一起好好学习,克服自己的经营危机,并且用自己的努力换来未来的创业成功!3
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