满记甜品VI设计变革史，由表及里的华丽蜕变

香港满记甜品集团自1995年于香港西贡区开设首间分店，发展至今，已由早期一间家庭式糖水店发展成为现今的连锁式甜品店。满记坚持手工制造甜品的信念，由家庭式经营，逐步在香港商业旅游区开设专门店，成功吸引了年轻的顾客群。如今，满记甜品的分店遍及国内、香港、新加坡、印尼及澳门，分店数目已超过330家。
内地的消费者接触香港满记甜品应该是从2004年上海开始。浓郁的港式风味开始影响人们的味蕾。

2005年以前手造甜品

在品牌创立期，满记主打手造甜品概念，立意从同类化港式糖水形象中脱离出来。

】】统一的暗黄色调

2005年后甜品怪兽

满记甜品由发展期至成熟期，它锐意定位年轻人消费，以更加潮流和活泼的形象吸引。店面风格大多是昏黄灯光，并不太明亮，而餐具则较为活泼、富有个性。

2014年底至今大变革

2014年11月，满记甜品延续现代、时尚风格，由全新门店装修带领满记革新形象。
它一改以往昏黄的色调，新门店的室内设计换上灰白黑的高雅格调，质感砖墙、云石桌面、明亮吊灯，配合开扬室内空间，气氛更显轻松时尚，享受一刻甜品悠闲。加上色彩缤纷的餐具和员工制服，不断推陈出新的产品款式，品牌形象经历一次大革新，崭新风格带领潮流。


▲从内至外，焕然一新的店面风格
▲餐具设计呈现出明朗的多彩风，配套的员工服装也更加多彩
除了更加明亮化、轻盈化的就餐环境，满记甜品的经营种类也悄然发生改变。2014年11月20，满记甜品更是有了新的突破，首次涉足甜品以外的领域，在福田COCO Park店首次推出新品——西式“AllDayBreakfast全日早餐”。这次的满记全新全日早餐系列，以“EatWell,StayWell”为主题，旨在为顾客提供一个悠闲写意的餐饮新体验。

轻式套餐是满记甜品在适应市场变化做出的一个反应，除此之外，这里供应了更多让顾客可以选择的新形态饮品，比如果饮、咖啡、布丁、杏仁茶。

2013年满记甜品刚于旺角东港铁站推出新鲜快乐概念小店──满啦。为满足顾客不同时段与不同味觉的需求，在除一系列皇牌甜品如杨枝甘露、杏仁茶、榴莲班戟外，满记特意创作便利美食，包括沙律蔬果、意式面食及西式汤类，为客人提供方便快捷却优质的轻怡美食，为市场带来全新惊喜。

满记甜品在香港本地目前只有14家店，尽管店数为数不多，但这并没有让它止步于本地，相反是透过试点推广与区域合作，在众多城市攻城略地，散发吸金能力，这也跟它较强的研究市场变化的能力息息相关。

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