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有的菜单真的不知道点什么
大家的假期过得怎样？每逢假期胖三斤的月半，这次又又又想去喝奶茶了。
那天和朋友出去玩，路过街边的一家奶茶店。
我走上前看菜单，密密麻麻全是字瞬间眼花。拿给朋友看菜单，她表示密集恐惧症都快发作了，根本不知道点啥。
举例：类似上面这张后来问了下新品，点餐员给我指了用小字写着的菜单角落的“黑糖珍珠牛乳”（写在最角落以为是藏宝图神秘线索吗？），我和朋友真的不知道点什么就走了。
这种菜单是主次不分（没有爆品思维）、标识不明，在实际经营的过程中很容易让顾客选择出现选择障碍。
而且，我也遇到过全是图片的菜单。当时选定了产品一转头又找不到了，最后我花了5分钟闭着眼睛乱点了个奶茶，还很难喝……说到底，这种不好的菜单产生了认知障碍，不仅影响到销售额，也破坏了店铺形象。
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为什么你的菜单不吸引人
不好的菜单会让人兴趣全无，而成功的菜单会让消费者点单的兴趣和速度都大大提高，对店家的营业效率也有所帮助。
到底什么算是成功的菜单呢？
比如规划合理、结构分明的菜单：
核心产品、主打产品、人气产品、引流产品、新品处于合理位置。顾客一目了然，每次都能迅速找到自己想要的产品。
还有主次合理、标识清晰的菜单：
字体、图片都经过细心规划。菜单上的文字信息让人简单读懂，产品让人一眼就想点！就连注意事项也有标识清楚，给顾客留下很好的印象。
比如喜茶经常排队，大家知道它的点单速度是多少吗？
1分钟。
业内人士表示这个速度已经很快。大家再看喜茶的菜单定价和爆品推荐机制，就知道为什么这么快了。所以大家在看东西的时候要认真看，不要看表象（敲黑板）。
小小的菜单其实凝聚着定价系统跟爆品思维等等营销套路在上面。那我们呢？菜单制作的时候有没有认真思考过这些问题？
现在，就有请疯狐老师总结菜单设计的雷区和思路，看看菜单到底怎么设计！（小颜老师、嘉富老师友情出镜小剧场哦~）
菜单设计
（ps：视频后面老师给出了一个问题讨论，大家可以思考一下！）
如何选址（上）丨如何选址（下）
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