

2月11日晚,奈雪正式向港交所提交了上市申请,启动港股上市流程。
茶饮品牌上市的序幕正式被拉开,今年,饮品和资本的交互必将变得更密切。
一起来研究研究奈雪的招股书——

作者 | 妮可


2020年前9个月门店方面收益则为19.855亿元,较2019年前9个月的15.916亿元增长了24.39%。

特别是疫情过后,门店业绩恢复较快。截至2020年9月30日止三个月门店营收9.053亿元,而截至2019年9月30日止三个月门店营收为6.329亿元增加至,同期增幅达43.0%。 2、整体营收:未实现盈利,材料、员工成本是最大支出 整体上看(包含其他收入和成本),奈雪2018年、2019年以及2020年前三季度的收入为10.87亿、25.02亿元、21.15亿元;净亏损约6973万、3968万、2751万元。 也就是说,一直保持高速发展的奈雪,整体上尚未实现盈利。 材料成本、员工成本是奈雪的主要支出。招股书显示,2018年度、2019年度与2020年前三季度,材料成本占比分别为35.3%、36.6%、38.4%,员工成本占比分别为31.3%、30.0%、28.6%。

3、开店布局:二线城市增幅明显 据招股书透露,截至2020年9月底,奈雪的茶在大陆61个城市有420家店铺。 其中,一线城市有155家,新一线城市有148家,二线城市有98家。 实际经营中,这一数字已更新:据之前奈雪方面透露,截至目前直营门店数量已超过500家,覆盖城市超过70个。 无论从开店数量还是门店收益上都可以看出,3年时间里,二线城市的增幅非常明显。 奈雪计划2021年和2022年于一线和新一线城市分别开设300家和350家店。当中70%将为奈雪的茶PRO茶饮店。

4、小程序发展:营收远超第三方平台 按照招股书公布的情况,去年前9个月,微信、支付宝小程序等收入达到8.163亿元,而第三方线上点单平台为5.806亿元。

订单量方面,奈雪在2020年前9个月平均每家店每天卖出465杯,而在2018年,这一数字为716杯。


- 将在未来3年用于扩张公司的茶饮店网络并提高市场渗透率;将在未来3年用于进一步开展整体运营的数字化,以通过增强技术能力提升运营效率;将在未来年3用于提升公司的供应链及渠道建设能力,以支持规模扩张;用作营运资金及作一般企业用途。 ——可以看出,数字化和供应链,是新茶饮接下来的主战场。 1个月前,奈雪创始人彭心在咖门2021万有饮力大会上就曾透露,奈雪2018年的9月份才开始上线会员小程序点单,而上线之后,平均每个月会员增长量在200~300万。到2020年12月,已经有了3000万会员。(传送门:奈雪的茶创始人:茶饮业有6个值得关注的变化)

“在2018年之前,基本上订单是来自线下,线上仅以外卖平台作为补充,外面的平台大约占百分之十几的比例。
但是去年,我们自己的小程序的点单变成了主力,其次是线下门店以及外卖平台,小程序加上外卖平台,可以到80%的占比。”彭心表示。

而资本与茶饮的交互,在过去一年达到高峰。前段时间,咖门统计了过去一年中饮品行业的投融资情况:


肉眼可见的,近一年来,资本和饮品行业密切交互。古茗、7分甜、沪上阿姨等加盟品牌,也在去年收到了资本的青睐。除夕夜IPO的奈雪,在过去一年就拿到了两轮融资。
从多品牌融资,到头部品牌提交上市申请,茶饮正向外界传递着火热市场背后的商业价值。
“第一股”能为茶饮行业带来哪些想象空间?我们拭目以待。

文章为咖门原创,未经授权严禁转载。


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