咖啡行业交流请加饮品界精品咖啡香，微信号：(长按复制)thinkingcapacity 据日媒报道，最近，一种“原则上禁止交谈”的“静音咖啡馆”在日本年轻人中开始流行。在安静的环境中享受读书喝茶的轻松时光，成为人们对此趋之若鹜的理由。
有体验者称，这种“完全安静”的咖啡馆能给人们带来远离日常嘈杂生活的奇妙感觉，是一种最“治愈”的咖啡馆。 据报道，在某个周六的晚上8点，日本神户市的一家“静音咖啡馆”内，约15位客人在朦胧的灯光下写字、读书。耳边萦绕着舒缓的音乐、研磨咖啡豆的声音，还有时钟的滴答声，除此之外几乎鸦雀无声，就连店员在为客人点单的时候都是轻声细语。 这家咖啡店规定，在每周五、周六下午6点半到晚上10点，禁止客人之间交谈，并且将此时间段命名为“静音咖啡馆”。这是3年前店长西山达也提出的想法。 该店长表示，在当年开店的时候就立志为顾客创造一个能够相互尊重的时间和空间。但是，由于客人数量的增加，毫无顾忌大声喧哗的客人也开始“愈发显眼”，“那些想要安安静静享受自己时间的老客户变得越来越没有容身之处”。 为了使顾客能够安静地度过属于自己的时间，该店决定在限定时间段内实施“静音咖啡馆”。这样的消息一经传出，反而吸引了众多客人前来光顾。
据悉，该店70%左右的客人为二三十岁的女性，她们的平均逗留时间大约在1个半小时到2个小时左右。大部分的客人都选择在静音时间段来店读书，享受自己的时间。90%左右的客人都是一个人，但是也有和朋友一起来的客人，他们互相并不交谈，只是各自享受属于自己的时间，甚至还有很多情侣顾客。 此外，在东京也有一家这样的咖啡厅。在那里，全天都禁止交谈。店内放了7、8本“笔谈册”，翻一翻发现里面写着“差不多我们走吧”、“我去趟洗手间”等内容。因为这家店禁止顾客之间交谈，所以朋友之间只能通过手写进行交流。
店里的家具古色古香，书架上约有1000册的藏书。店长渡边太纪说： “在店里读书，有一种置身于森林般感觉”。 除了读书之外，还有不少客人在店里从开店到闭店一直在发呆。山本遥(24岁)每周都要来光顾一次，她说：“连锁店的人太多了，这里比图书馆还要安静，可以清闲安逸地享受读书的乐趣。” 日媒指出，由于连锁店的飞速发展，日本咖啡店的数量在不断增加，与以往那种年轻人聚在一起消磨时光的咖啡店不同，更多的人利用忙碌日常生活中的空闲时间前去光顾这种连锁咖啡店。现代年轻人可能追求的正是这种像“静音咖啡馆”一样可以解放心灵、放松自我的空间。
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