昨天发布的这篇文章手冲咖啡10个实用建议中,第三点就强调了选择滤杯的重要性,一款滤杯就是一个宇宙,滤杯的造型/材质/大小等都会影响到咖啡风味的萃取表现;我们在使用滤杯的过程中,也可能会发生点情况:陶瓷或玻璃滤杯摔到地板上碎了,心也跟着碎了(花了一两百大洋入手的滤杯呀);或是想带着出门,但加上盒子包装放包里或行李箱里又太占地方,心有余而力不足哈;嗯,做了这么多铺垫,接下来就轮到我们今天的主角:软体手冲滤杯出场了,它的出场方式也有点特别,被折起来装到杯子里,“身段”很柔软,随便“蹂躏”,伸展开后还是同样的坚挺造型……这款滤杯使用食品级硅胶材料制作而成,通过食品检测,最高可耐280度高温,平时使用90度左右水温冲咖啡,在轻松承受范围内。经典咖啡漏斗造型,下旋式导流槽,02号(1-4人份)大小(底部直径2.5cm,顶部直径12cm),01号或02号圆锥形滤纸通用,适合每次手冲咖啡粉量在15-40g之间。无需底座,可直接平放在分享壶上面。放入滤纸,润湿滤纸,让滤纸和杯壁更贴合,同时温下分享壶,将分享壶里的废水倒掉重新放上滤杯,就可以将刚刚磨好的咖啡粉倒进去了,少量注水》闷蒸》正式注水》冲煮完毕》移开滤杯,就可以享用这杯手冲咖啡了!我们将这款软体手冲滤杯与同型号的陶瓷滤杯和玻璃滤杯做手冲咖啡对比实验,软体手冲滤杯冲出来的咖啡,酸质/甜感/醇厚度这三方面和陶瓷材质滤杯相近,醇厚度优于玻璃材质滤杯,平时喜欢手冲咖啡的伙伴,可以大胆用起来了!总觉下软体手冲滤杯相对其他滤杯的几个优点:不怕摔,耐用;容易收纳,不占空间,任君蹂躏;用来萃取咖啡,风味表现完整。接下来大家关心的就是费用问题了,这款软体手冲滤杯的价格也相当亲民,市场价98元,“我爱咖啡”特别定制款预购只需49.8元全国包邮,5月21日起恢复原价,长按下图识别二维码,抢一个回去慢慢玩吧!好用记得告诉我们哦!【更多咖啡干货,点击阅读】
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