“老板,你家的挂耳咖啡怎么冲不化呢?” | 咖啡馆段子最新特辑

2022-08-03 责任编辑:国君 409
有人的地方就有江湖,有咖啡馆的地方就有段子。“来杯卡布,不要牛奶。一杯拿铁,少放点铁。”这些笑点已经out了,今天6.1儿童节,给大家搜集了一些进阶版咖啡馆段子,开心过个节。(ps: 以下“段子”源于咖啡馆真实案例,感谢提供分享的各位老板。纯属娱乐,绝无恶意。)作者|国君在济源的咖啡生活。老板说:“有一回客人外卖咖啡,拉花要清明上河图,还是蓝光的,我……”蓝光的清明上河图,老板得先找个工厂定制杯子更好笑的是,有客人说我们的挂耳不好喝。我问:“怎么个不好?口感哪里不行?”她说:“冲不化~”冲不化???不化??后来,做另外一个客户的回访,我给她说了这个事情。她回我:“啊!那个是滤袋啊,我也是倒出来搅的。”我……有个大中午,两个喝了点酒的女的到店里,非要喝咖啡,说生活需要仪式感。我问:“喜欢喝加奶的还是黑咖啡?”然后人家回我,“我想要加冰淇淋的。”我琢磨以为是阿芙佳朵。结果一问,人家说:“我要喝蜜雪冰城那种雪顶咖啡。”济源咖啡生活店内一角后来,这位姐拿着咖啡坐在上图这个位置。然后吧,手一直摸我家竹子。一不注意,拽了一把塞嘴里了。“我滴妈呀,喝点酒成国宝了。”在德州的蓝莲咖啡。有一天店里来了一位大姐,大姐说:“你家咖啡里用牛奶吗?”我说:“用啊!”她问:“你用的什么奶?”我答“味全牛奶”,寻思着来了个行家啊。大姐下一秒就说了,“你应该用我家羊奶粉,高钙营养口感好!”好奇羊奶咖啡的味道一次一个星爸爸爱好者(我后来猜的)来店里点了一杯拿铁。 喝了一口问:“你家的咖啡怎么不烫嘴?” 这条懂的人才会笑啊!做了咖啡,我成了“三陪”。“客人来喝咖啡,不仅要陪喝陪聊,还得早上陪跑五六公里,陪客户容易么?还一块报名了10月底的青岛崂山越野赛25公里组。”(PS:蓝莲咖啡老板是马拉松爱好者)最近研发冰沙饮品,看到冰沙料理机能打碎冰块,做出口感很好的芒果橙子冰沙来,有的客人问,“你这儿早上能不能提供现磨豆浆?”。豆浆我要怎么办有个网友一到店,就拿着手机开始念,“我要那个+酸奶+坚果的星冰乐,隐藏菜单”。“不好意思,现在没有这个菜单了。”“你看,手机上明明写了的。”“哥,你看的是3年前的文章。”最近抖音上有一个特别火的段子是这样的:男:“我要一杯那个……那个……举铁……捧铁……抱铁……”女:“土鳖!不会点单上一边去。老板,给我一杯焦糖沙琪玛。”北方不愿意透露店名的老板说:“以前,有个客人来店里点了一杯手冲。”坐到店里,问我,“我点的咖啡上了,图片上画的柠檬、坚果、巧克力、杏仁你怎么没给我上呢?” 是我思虑不周了还有个客人创意特别多,一直鼓励我创新。有次他建议我,“把黄豆烘焙一下,然后磨碎萃取,说不定喝起来不错,还便宜”。我的菜单上写着风味,柠檬、草莓、香草什么的,有个客人点耶加雪啡,说“要草莓味的”。 上海永康街咖啡店。有个东北大姐经常来我们店喝咖啡,有次不忙和大姐聊天, 大姐说:“我总结了一下,其实咖啡的味道就两种,一种是苦不拉几,一种是酸不溜秋,你说对不?”刚当咖啡师学拉花那会儿,激情特别高,每天就想拉花。每当客人点了,就问:“你拉不拉?你不拉我来拉,要不我今天帮你拉?每天拉出热腾腾、新鲜、刚出锅的。”这两个来自知乎作者:咏亦。客人:“一杯冰摇柠檬茶,不要摇不要冰不要茶。”咖啡师:“额……没冰又没茶,饮品可能会非常浓。”客人:“就这样!我口重!”最后客人拿着两杯浓浓的柠檬汁走出了门店……(注:冰摇柠檬茶的配方是,预调红茶浓缩柠檬汁冰块)柠檬使我快乐又一日,一位客人走进门店,点了杯热巧克力,后因钱不够没有购买,要了一杯温水。这位客人走到调饮台附近,拿了五个奶精球依次加到温水里。然后把调饮台可可粉倒了半瓶进去。就这样DIY了一杯“热巧克力”……长沙仰望咖啡。有一个客人觉得瑕疵豆做得浓缩很好喝,每次都要喝。问他,“喝出瑕疵豆什么独特的风味?”“有那种发酵的味道,就是类似于老干妈。”以上。最后还是想说啊,咱也嫑嘲笑自己的顾客。根据进击财经春季峰会披露的信息显示:全国还有大约90%的人没喝过星巴克呢。正如有咖啡馆老板所说,“顾客凭什么懂咖啡呢?人家顾客是火箭专家,问你火箭怎么上天了吗?”顾客不懂咖啡,才是真正属于咖啡的市场机会啊。你听过哪些更有趣的,欢迎留言大家一起乐乐。
最后4天,识别下图二维码,6月5日参与创饮Talk全国巡回课深圳站。统筹|政雨 编辑|若云 视觉|江飞文章为咖门原创,未经授权严禁转载。识别图片二维码,了解更多内容王牌店长特训营:台湾饮品探寻之旅:新茶饮研发必修课第5期:— 商务咨询 —18339988529(同微信)|17310709150(同微信)— 课程咨询 —18637102212(同微信)|13253329903(同微信)

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