每日精品咖啡文化杂志饮品界网7月16日，中央广播电视总台3·15晚会曝光了全球大型连锁企业汉堡王使用过期食材以及偷工减料等损害消费者权益的问题，事情发酵之后，汉堡王中国发布道歉声明，并回应涉事门店是汉堡王的加盟店。随后全国多地市场监管部门开始对汉堡王中国其他门店进行调查。
8月25日，南昌市市场监管局发布官方微博公布了「南昌汉堡王」的查处情况。据了解，南昌“汉堡王”餐厅的登记注册名称为南昌市鑫凯餐饮有限公司，在南昌市共有6家门店，分别为红谷滩联发天虹店、红谷滩铜锣湾广场店、王府井购物中心店、盈石广场店、高新新城吾悦店和恒茂梦时代店。经查明，针对汉堡王使用过期食品原料加工食品：用过期面包做汉堡、鸡腿排保质期随意更改，以及偷工减料损害消费者权益等问题，南昌市市场监管局发布通报，上述6家门店均存在使用超过保质期的食品原料生产食品的违法行为，违反了《食品安全法》第三十四条第（三）项的规定。现对6家门店处以没收违法所得和罚款的行政处罚，罚没款共计91万多元。
另对南昌市鑫凯餐饮有限公司法定代表人处以顶格罚款，主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以相应罚款，罚款合计2816029.78元。对此，汉堡王中国也迅速作出回应：停止其中涉事门店恒茂梦时代店加盟经营权，将其永久关闭，并取消南昌“汉堡王”餐厅所属公司南昌鑫凯餐饮有限公司，未来新餐厅的加盟授权资格。汉堡王此前宣称“味道为王、食物新鲜”“现点现做、料多味足”“每一个皇堡都符合汉堡王的皇冠标准”，不过，汉堡王此次被曝光事件实在让人惊呆。值得注意的是，在今年6月8日的时候，上海市松江区市场监督管理局也曾公布了一份行政处罚决定书，汉堡王同样因食品安全问题被罚款，行政处罚决定书显示汉堡王使用过期面包被罚5万元，另汉堡王（上海）餐饮有限公司在2016年3月也因为食品案件被浦东新区市场监督管理局作出行政处罚。
最近食品安全的事件层出不穷，就消费者而言，食物的安全才是最重要的，食品安全问题涉及消费群体生命安全和健康，作为一家食品企业，更应该加强食品安全，对自己品牌负责，也对消费者负责。根据公开资料显示，汉堡王是源自美国的跨国快餐连锁店，也是全球第二大快餐汉堡连锁店，于1954年在美国佛州迈阿密戴德县创立，在全球已经拥有15,000多家连锁店，足迹遍布全球近100个国家及地区，2005年汉堡王在中国大陆市场登陆，首家分店于6月28日在上海市静安区正式开业，2013年，汉堡王（中国）投资有限公司成立，注册资本约2亿美元。法定代表人为朱付强，其全资控股公司为汉堡王（香港）发展有限公司，2018年汉堡王位居新西兰快餐市场第四。
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8月25日，南昌市市场监管局发布官方微博公布了「南昌汉堡王」的查处情况。据了解，南昌“汉堡王”餐厅的登记注册名称为南昌市鑫凯餐饮有限公司，在南昌市共有6家门店，分别为红谷滩联发天虹店、红谷滩铜锣湾广场店、王府井购物中心店、盈石广场店、高新新城吾悦店和恒茂梦时代店。经查明，针对汉堡王使用过期食品原料加工食品：用过期面包做汉堡、鸡腿排保质期随意更改，以及偷工减料损害消费者权益等问题，南昌市市场监管局发布通报，上述6家门店均存在使用超过保质期的食品原料生产食品的违法行为，违反了《食品安全法》第三十四条第（三）项的规定。现对6家门店处以没收违法所得和罚款的行政处罚，罚没款共计91万多元。另对南昌市鑫凯餐饮有限公司法定代表人处以顶格罚款，主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以相应罚款，罚款合计2816029.78元。对此，汉堡王中国也迅速作出回应：停止其中涉事门店恒茂梦时代店加盟经营权，将其永久关闭，并取消南昌“汉堡王”餐厅所属公司南昌鑫凯餐饮有限公司，未来新餐厅的加盟授权资格。汉堡王此前宣称“味道为王、食物新鲜”“现点现做、料多味足”“每一个皇堡都符合汉堡王的皇冠标准”，不过，汉堡王此次被曝光事件实在让人惊呆。值得注意的是，在今年6月8日的时候，上海市松江区市场监督管理局也曾公布了一份行政处罚决定书，汉堡王同样因食品安全问题被罚款，行政处罚决定书显示汉堡王使用过期面包被罚5万元，另汉堡王（上海）餐饮有限公司在2016年3月也因为食品案件被浦东新区市场监督管理局作出行政处罚。最近食品安全的事件层出不穷，就消费者而言，食物的安全才是最重要的，食品安全问题涉及消费群体生命安全和健康，作为一家食品企业，更应该加强食品安全，对自己品牌负责，也对消费者负责。根据公开资料显示，汉堡王是源自美国的跨国快餐连锁店，也是全球第二大快餐汉堡连锁店，于1954年在美国佛州迈阿密戴德县创立，在全球已经拥有15,000多家连锁店，足迹遍布全球近100个国家及地区，2005年汉堡王在中国大陆市场登陆，首家分店于6月28日在上海市静安区正式开业，2013年，汉堡王（中国）投资有限公司成立，注册资本约2亿美元。法定代表人为朱付强，其全资控股公司为汉堡王（香港）发展有限公司，2018年汉堡王位居新西兰快餐市场第四。免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
