前不久我们推出了元气酸奶第一期,5款精心制作的酸奶水果茶,让很多正愁着上新的店主眼前一亮。
迫不及待地下单购买原料,尝试制作后,很多朋友都纷纷反馈:
“狐狸家的酸奶粉真是绝了,出品稳定,品质杠杠的。”
最近社群经常有朋友打趣,自己店里除了营业员不是狐狸家的,所有物料基本都是狐狸家的。
研发老师和设计制作物料的老师看到后,都特别欣慰,自己努力的成果能被大家认可,是一件很值得炫耀的事情。
在各位店主一致呼吁下,研发老师在酸奶研发上卯足了劲,希望能够帮助大家把这个系列做全、做爆、做完美。
今天给大家带来的是元气酸奶第二期,酸奶水果捞系列。
当酸奶遇见水果粒、棉花糖、豆花丸子、奥利奥,它们会擦起怎样的火花呢?
1万物皆可酸奶在这个被酸奶支配的时代,很多业内同行也都想紧跟潮流,不断地尝试着各种新奇的组合。
狐狸家的研发老师在其中就显得比较另类,因为老师们想得不是模仿别人的制作和口感,而是做出自己的特色和优势来。
其实市面上很多酸奶系列饮品的酸奶风味并不突出,而且像安慕希这类老酸奶不仅成本较高,流动性比较差,制作时容易结块,也很难做出和水果、辅料融合很好的奶盖。
经过三个阶段的测试,老师们终于调制出酸奶风味突出的理想口味。
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和市面上酸奶产品类似,乳酸菌风味比较突出。02
乳酸菌和酸奶风味平衡,达到理想状态,但是流动性很差,容易出现结块现象。03
酸奶风味突出,更有层次感,流动性也达到比较理想的状态,是老师们想要的结果。
狐狸家的酸奶粉衍生的产品,不仅仅是口感升级,在应用上也更加的广泛,实用。
用它做出来的酸奶奶盖,不仅可以轻松挂壁,还可以和水果以及各种辅料结合的更好。
完美结合的酸奶水果捞系列元气登场。
2酸奶水果捞系列
今天分享的四款酸奶水果捞分别是棉花糖草莓酸奶杯、豆花丸子酸奶杯、奥利奥水果酸奶杯、杨枝甘露酸奶杯。
让生活充满元气,让酸奶系列变得更加有趣。
这几款配方的制作成本都不到3元钱,可以说是在提升性价比的同时,把口感体验提升到了一个极致。
能做出这样的产品来,离不开这狐狸家款秘制的酸奶粉。
正因为它有多种特性加持,让酸奶产品有了更多的可能,狐狸家的研发师才会疯狂宠粉,在酸奶系列上面下这么多工夫。
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冰水直接打发,不需发酵。02
轻松做出酸奶奶盖,可以随心搭配。03
流动性高,口感细腻,鲜奶风味高、打出来的状态更加稳定。
当然,这几款酸奶产品狐狸也为大家准备了一系列的精美物料哦。
3物料、原料支持高颜值高酸奶风味的组合搭配,一定能可以帮你在酸奶领域出尽风头。
对酸奶水果捞感兴趣的朋友,可以添加壹狐微信【uxh20192】,或小花狐微信【uxh20181】,回复关键词【酸奶杯】,就能免费领取啦。
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狐狸还为大家准备了满100送100元优惠券礼包(4.1-4.22日全店累计消费满100元就送),5元抢购9折优惠券等活动。
狐狸还针对3组经典网红爆品,奶冻系列、柠檬系列还有烤奶系列推出了组合惊喜价哦。