奶茶店开店成功的人,都用了“+X”模型

2022-08-03 责任编辑:一日三觉 81


对奶茶店来说,产品上新节奏固然重要,但如果看到某款新品就往菜单上加,就很容易陷入死循环。

开店思维,“1+x”营销
自己费心费力持续新地更新产品,不断改善经营方式,用户那边却没什么感觉,店铺的业绩也没有任何明显的提升。
“狐狸最近推出这么多系列性的产品和服务,我还有必要全部上么?”
当然不需要,就像疯狐老师说的那样,每个店都有它自己的特性,有相匹配的模型和策略存在。
今天疯狐老师给大家带来了一个开店思维的进阶讲解,关于产品结构“1+X”营销策略解析,帮你悟透开店过程中最关键的几个点。

一、开店思维的三个阶段
新手要产品,老手要业绩。

每个奶茶店都会经历这几个阶段,从最初的盲目上新,到开始思考到底哪些东西对自己有效,最后走到精细化提升业绩的阶段。

1意识觉醒阶段在这个阶段的用户有个共同点,那就是知道自己目前存在问题,但却不知道问题在哪。2有心无力阶段在这个阶段的用户,已经找到了自己最大的提升点,比如产品结构,比如营销打法等,想提升却没有人带着。3专属打法阶段摸爬滚打一段时间,在有经验人的指点下,找到自己的正确定位,建立属于自己的专属打法,循序渐进。
针对这几个阶段的用户,狐狸也制定了相应的策略,帮助大家最快地提升。1老中医式诊断 望闻问切有的朋友不解,为什么老师要了解那么多信息,直接给方案不更省事么?
老师只有对你的店知根知底,知道门店最大的症结所在,才能对症下药,取得奇效。就跟卖药的对你说,我这个药包治百病一样,你真的信么?2完整打法制定系统提升找到问题所在后,老师会针对性地制定一整套完善的打法,比如产品结构该怎么调整、如何跟用户建立关系、怎么样去塑造营销噱头等。
这种提升除了稳健、全面、系统,最大的优势就是不易复制,不存在说别人直接套用你的模式。3阶段晋级提升专项加强这个时候就要针对门店特性,来制定专属方案。
有的店是被快招加盟坑骗后完全散打、有的店具备了自己的爆品结构和核心客户群体,店的属性不同,老师们也会制作不同的提升模型。
虽然在不同的开店阶段,适用的产品结构和策略模型都会有所差异,但有一点相通的是,每个阶段你都要找到自己的一个立基点。

二、“1+X”立基点策略
疯狐老师讲到,在每个阶段你都要清楚自己的主线是什么,并在此基础上去完善自己的产品结构和营销打法。
“1”就是主线,是你的立基点;“X”就是副线,和主线相辅相成,弥补某方面的缺陷。

可能有些朋友已经发现,今年我们在推产品的时候,都会交代清楚产品的研发背景和针对性的打法,给大家提供了更为清晰聚焦的方向。

我们在提出主线打法的时候,连带着副线也会帮你考虑好。
比如你面对益禾堂的竞争,那我们的升级版烤奶就可以拿出来与之抗衡;比如蜜雪冰城在你的店附近开店,我们整套柠檬产品就能发挥用武之地。
你在选择要不要上新或者套用策略的时候,先问一下自己,我的主线是什么?这套新的东西对我价值在哪?

三、如何确定自己的主线?道理其实大家都懂,为什么老师就能一针见血,自己却总是不得要领?

很多学员表示,每次听完老师的课都恍然大悟、茅塞顿开,但自己行动的时候总是感觉差了点什么。
其实就是因为不具备“1+X”的系统性思维。
很多人就是因为习惯了从单线角度去尝试突破,发现没有效果后再去转变才会落后于人。
如果你还没有自己的主线,或者不确定自己的立基点是什么?添加文末二维码,老师手把手帮你制定系统性地打法策略,建立属于你自己立基点。
狐狸家的CS团队将会用深度系统的服务,帮你建立“1+X”的产品结构和营销打法,帮助你的店系统性诊断、全面提升,真正地帮你把业绩做好。

加盟好项目推荐

品牌排行榜

月度关注榜

相关阅读

葡萄系列回归啦

08-03 955

奶茶店做会员体系就只能亏本?

08-03 568

鸭屎香柠檬茶,好喝极了

08-03 605

当广东女孩想喝珍珠奶茶时

08-03 983

外摆新时代,奶茶店的机遇和危机

08-03 558

炎炎夏日,消暑的冰爽饮品才是主流

08-03 400

热门品牌加盟

热门品牌口碑

蜜思蜜语 好街坊蛋糕 东丘咖啡机招商加盟 西摩兰咖啡招商加盟 罗纳咖啡招商加盟 广州猫屎咖啡加盟 INCHA印茶 怒鸟的茶铺 茶之恋珍珠奶茶 瑞源牛奶 咖啡弄甜品招商加盟 蜜雪冰城 美妍西饼 彦悦山 名典咖啡加盟 茶颜茶语 爱诺食尚蛋糕 榴莲一品 coffee story咖啡剧 百味密码冻酸奶
奶茶店开店成功的人,都用了“+X”模型 【寻味之旅】寻访中国特色美饮之八宝茶 外卖平台开撕 口碑、饿了么承诺抽成比对手低% “网红店”前排大队,真的只是为了吃? 多地奶茶店被抽查 有人竟会栽在这件事上 葡萄系列回归啦 【微观察】进击的咖啡馆,盘点正在包围城市的咖啡馆 开始不想喝,喝了不离手,中国奶茶已经征服外国人啦 家中小品牌下周上海路演,二期孵化资金 万继续接受报名 放过柠檬茶吧 每做一杯就有人“失去”手臂…… 奶茶店做会员体系就只能亏本? 【微观察】看烘焙行业如何售卖生活方式 “为开奶茶店辞职!傻!”某商场工作人员与加盟商的聊天记录曝光…… 奶盖茶登陆美国一天卖一万杯 听说武大郎都在忙着办护照 这家奶茶店使用不降解吸管 根最低罚一万元 鸭屎香柠檬茶,好喝极了 【小珊时间】编辑微信号:hellodrinks 今日商机|优质茶饮品牌茶万山打包出让 喜茶、點點没做到的他们做到了?多家小品牌欲弯道超车 当广东女孩想喝珍珠奶茶时

热门品牌排行榜

查看更多品牌