蔬果小珠珠奶茶最亮眼的卖点就是可以随便加珍珠！珍珠一共有5种口味，分别是原味、抹茶、黑糖、巧克力、芝麻。点餐后，店员会把杯子给你，你就可以任选珍珠，之后再制作饮料。
到台湾，一定要去台北这家名叫蔬果小珠珠的奶茶店。该品牌创立于2016年6月, 以蔬果为基底，针对90后的年轻人做极具颜值、好喝、色彩丰富的健康天然饮料。
短短一年的时间，该品牌就已风靡台北。
特色饮品有：芒果跳火圈（芒果+火龙果），红茶鲜奶珠珠，宇治抹茶鲜奶珠珠，尖叫七果珠珠（七种水果加珠珠）。
最受欢迎的，就是有一颗颗口感的芝麻口味的珍珠！最多人打卡的饮料，就是最适合夏天喝的“芒果跳火圈”，里面有芒果、火龙果跟菠萝！
蔬果小珠珠有自己的珠珠工厂，做的是天然彩色蔬果珠珠，有别于其他品牌。
该品牌创始人雀sir在餐饮业打拼了35年，年轻时大胆跑去天津打拼，当了15年的餐饮总经理退休后回到台湾。闲不下来，想做点天然健康的事业。
一次偶然的机会去九份走走，来自九份的纯朴、自然，让雀sir记忆起小时候阿嬷的手作芋圆。
如今，雀sir用做给家人吃的态度来做珍珠。他秉承“实在、用心、安心、卫生、安全、标准化”为经营理念，配合标准化的管理制度，以实际行动取得消费者信赖。
针对放90年后的年轻人做极具颜值、好喝、色彩丰富的健康天然饮料。
谈起自己的管理心得,雀SIR总结道,网红饮品店除具备颜值高，拍照好看外，饮品的适口性，性价比也很重要！
网红饮品靠网络传播可以很快走红，但没有技术食品安全规划，也很快消失于市场。
的确，做饮品最重要的是食品安全，没有食品安全做基础，再好的生意都是昙花一现！可谓成也食安，败也食安！
截至目前，该品牌合作的国际厂商覆盖中国、韩国、美国、越南。店址覆盖新北市汐止、台北东区、台中逢甲。
其中,新北市汐止开一年，日营业额3000元，年营业额108万元。台北东区2017年2月开幕，日营业额3300。
雀SIR说,未来三年内，争取开到100家店，做到中国天然珍珠饮品专业领域的NO.1。
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中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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